#UnPaseoPorEspaña: País Vasco~Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

Seguimos con nuestro #UnPaseoPorEspaña y ahora más que nunca viajamos virtualmente, ya que seguimos con la cuarentena y el encierro obligado por el estado de alarma. Recordad que el objetivo es no propogar más el dichoso virus.

Así que este mes hacemos parada en el País Vasco y disfrutamos de estos maravillosos bollos de mantequilla de Bilbao. Yo no he tenido el gusto de probar los originales. No se cómo serán, pero sí os puedo asegurar que estos que hoy os traigo están…para ponerles un monumento!

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#yomequedoencasa: Galletas decoradas para dar: ¡Gracias!

Galletas decoradas para dar las gracias

¡GRACIAS! A todas las personas que con su esfuerzo y trabajo me permiten quedarme en casa y comprar cuando lo necesito. Gracias al colectivo sanitario y farmacéutico, del sector de la alimentación, transportistas, brigadas de limpieza, fuerzas y cuerpos de seguridad del estado, agricultores y ganadores sin los cuales, no comeríamos. Seguro que me dejo a mucha gente, como la que cose en casa para hacer mascarillas caseras, o crea videotutoriales con ejercicios para que no acabemos como en la película WALL-E.

Gracias a todos vosotros por vuestra contribución a que esta pandemia acabe cuanto antes.

Gracias a vosotros puedo hacer teletrabajo el 99% del tiempo.

Y no salir de casa ha hecho que retome una afición que dejé abandonada en el año 2013, cuando me reincorporé al mercado laboral: las galletas decoradas.

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Receta de Tiramisú de fresas

Qué día es hoy? Bueno, a estas alturas nos da igual que sea domingo que martes. Me refiero a que hoy es día 29 de mes impar y por lo tanto, toca publicar…receta del #RetoSaboresDeTemporada. Y es que ya sabéis que no nos cansamos de recomendar que consumo de frutas, verduras y pescados de temporada, a ser posible… de km 0. Yo por ejemplo, pescado de cercanía…lo tengo complicado, jajaja

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Receta de Coca de Llanda de anís

Día Día 10 del estado de alarma en España. Cómo lo lleváis? Nosotros sólo hemos salido al médico y a comprar una vez, eso sí, no faltamos a nuestra cita diaria a las 20 h para aplaudir a todas aquellas personas que trabajan para que los demás nos podamos quedar en casa.

Yo hago teletrabajo, aunque este miércoles me toca ser servicio mínimo y me desplazaré hasta mi centro de trabajo.

La actualidad manda y queremos dejar plasamado en este blog este triste hecho histórico que dentro de unas generaciones estudiarán en los libros de historia.

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#madeinAragon: Receta de Albóndigas a la chilindrón

Habéis comprado carne picada? Yo sí, las albóndigas son muy socorridas y además… a quién no le gustan? Cierto que a la mayoría nos pirran con tomate, pero siempre voy buscando nuevas recetas. Por cierto, estoy buscando receta de albóndigas en salsa de almendras. Me recomendáis alguna?

Hace tiempo le daba vueltas a preparar albóndigas con la salsa chilindrón y…aquí las tenéis. La receta tradicional aragonesa es pollo al chilindrón, así que me he decantado por albóndigas de pollo y la verdad es que estaban muy, muy ricas. Os animáis a hacerlas?

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