#cocinainternacional: Receta de Pollo Tikka Masala

Hace ya unos meses que os comenté que he descubierto la cocina hindú. Un mundo lleno de sabores y olores que me encanta, me vuelve loca! Y no se si es cosa mía o es que está tan de moda la cocina fusión, pero la encuentro por todos lados y eso…me encanta!

Poco a poco iremos compartiendo con vosotros nuestros pinitos en la cocina hindú y claro! no podía faltar un plato básico: el pollo tikka masala que junto con el pollo korma son perfectos para iniciarse sin sorpresas.

Sigue leyendo

Cookies, la receta original de Ruth Wakefield

Cookies, la receta de Ruth Wakefield {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Leí en Magnet hace ya unos cuantos meses que la receta original de las cookies pertenece a Ruth Wakefield, quien como las hermanas Tatin, elaboró un nuevo dulce surgido de la casualidad, del olvido. Y es que esta buena señora se quedó sin cacao en polvo y decidió echarle a sus galletas trocitos de chocolate.

Sigue leyendo

My way: Bollycao casero #anadieleamargaundulce

My way: Bollycao casero {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Hoy empiezan muchos niños el cole y las chicas del #RetoAnadieleamargaundulce hemos querido dedicar el mes de septiembre a la vuelta al cole!

Cuando yo era pequeña comer algo dulce, algo de repostería, estaba reservado, bien a los domingos, bien al día que me llevaban al médico y me tenían que pinchar, porque ahora pinchan poco, pero cuando yo era pequeña…te pinchaban por todo!!! Así que como consolación, mi madre me compraba mi dulce preferido, esos donuts que vendía en la panadería en la caja de cartón, en unidades sueltas, porque lo de los donuts de dos en dos fue muuucho después!!!

Sigue leyendo

Tarta de queso sin horno. Receta mejorada

Tarta de queso sin horno {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Durante muchos, pero que muchos meses, me jarté de hacer esta tarta de queso sin horno de los comienzos del blog, sólo tenía un añito. Con el tiempo, dejé de hacerla. Siempre estás probando recetas nuevas y en caso de urgencia recurres a la que sabes que nunca te falla, que en mi caso es la tarta de queso mascarpone.

Pero un buen día me acordé de esta receta y decidí hacerla. He cambiado algunas cosillas, por ejemplo, ahora no me parece tan buena idea ponerle huevos crudos, así que se lo he quitado, por eso hoy os traigo la receta mejorada.

Sigue leyendo