Magdalenas de pueblo…de anís

Aquí estamos de nuevo, con otra maravillosa versión de nuestra receta básica de magdalenas de pueblo, en esta ocasión con anís.

Y es que es tan buen la receta básica que si sabemos bien como combinar los ingredientes secos y húmedos, podemos preparar decenas de versiones. De hecho, podéis encontrar unas cuantas recetas de magdalenas en el blog y más que tenemos en la recámara!

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Receta de Garbanzos cajún

No lo puedo evitar, hace ya 6 años que descubrí las especias cajún y las utilizo muchísimo en mi cocina. En muchas ocasiones simplemente aderezo un trozo de pollo y lo paso por la plancha, hay que ver cómo cambia la cosa! Y mira que a mi el pollo a la plancha me pirra, pero darle un toque de especias lo convierte en un manjar mucho más sabroso!

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Receta de Melocotón con vino

¿Era una necesidad?

No, pero quería hacer esta receta. Os cuento.

Soy más de ciudad que el asfalto. No tengo pueblo, mis padres no tenían pueblo y soy urbanita 100%. Aún se ríen mi marido y mi suegra con la cara que puse la primera vez que me preguntaron si quería panizo. ¿Cómo? ¿Qué? ¿Qué es eso?

Pues eso es el maíz, los kikos fritos de toda la vida. ¡Madre, qué gente más complicada!

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Ensalada de col saludable ~Coleslaw healthy

Ensalada de col saludable ~Coleslaw healthy

Empezamos la semana como la terminamos, con una receta con nueces. Esta receta la preparé el año pasado para Nueces de California y su #MenúsconCorazón y la reservé para este mes de septiembre.

Le tenía muchísimas ganas a preparar coleslaw en casa. Mirad que en realidad me parece una ensalada de lo más tonta, pero me la ponen y no puedo dejar de comerla, así que era inevitable que yo la preparara en casa, por supuesto my way, a mi manera.

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Tostada templada de pimientos asados, burrata, nueces y polvo de olivas negras

No os podéis imaginar lo riquísima que está esta tostada. El que se coma templada le da un punto muy interesante, con el pan recién hecho, los pimientos calientes, la cremosidad de la burrata y el toque crujiente de las nueces.

No os podéis perder esta tostada templada de pimientos asados, burrata, nueces y polvo de olivas negras!

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Conejo guisado en olla rápida

Guiso de conejo en olla rápida

Quién me ha visto y quién me ve! A mi, que no me gustaba el conejo ni ver y ahora…me encanta!

Y sobre todo, me pirra preparar recetas en un pis, pas. De verdad que desde que conocí el canal de youtube Entre fogones están los genes, me tienen cautivadas. Porque yo la olla rápida, para verdura muy bien, pero para lo demás…y estas chicas me dan un montón de recetas y alternativas.

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