Receta de Pollo Korma #cocinahindu

Pollo Korma {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Como os decía el otro día, estoy enamorada de la cocina india (también de la mexicana, me voy de un extremo a otro del planeta, jajaja). También os decía que buena parte de la culpa la tiene Carmen, que cuando habla de la cocina india no puedes dejar de escucharla. Por eso, tenía claro que el primer plato que iba a preparar iba a ser el pollo korma de Carmen. ¿Por qué? porque ella en su blog nos lo recomienda como plato en el que introducirnos en la cocina hindú.

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Bizcocho de naranja en cacerola

Bizcocho de naranja {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

En gastronomía, como en la vida en general, hay envidia buena y envidia mala. De la mala no hablaremos, hoy os contaré como el bizcocho que os traigo es fruto de la envidia buena. Es fruto de probar un delicioso bizcocho que trae una compañera porque celebra que se cambia de puesto de trabajo, fruto de probarlo y tener que frenarte por no repetir. Fruto de pensar y desear que a la fuerza esa receta debía ser mía. Pero sobre todo…fruto de la generosidad de quienes nos gusta la cocina y compartimos las recetas, como hizo Carmen conmigo. Gracias Carmen!

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Receta de Tagliatelle con trigueros

Tagliatelle con trigueros {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Sabrosos, cremosos, intensos pero ligeros…qué más os puedo decir para convenceros de que este plato lo teneis que probar sí o sí! Es que lo tiene todo! Nuestros tagliatelle están hechos con mucho amor con nuestra pasta fresca casera que os enseñé el otro día, como acompañamiento muy pocos ingredientes para que podamos disfrutarlos con toda su intensidad!

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