4 Menús navideños

4 propuestas de Menús Navideños de Con las Zarpas en la Masa

Damos por inaugurada la campaña navideña en el blog y como en años anteriores os proponemos 4 menús navideños, 4 menús distintos compuestos por: aperitivo, entrante, principal y postre. Si quieres ver los menús navideños de 2014 y 2015 puedes verlos aquí.

De nuevo os proponemos menús variados para vuestras comidas y cenas navideñas, esperamos que os guste.

MENUS NAVIDEÑOS_1-2016

Aperitivo: Pastelitos de puerros, setas y gambones con alioli de marisco

Entrante: Risotto ibérico

Principal: Rape en salsa americana

Postre: Cheesecake de turrón

Menú nº 1 navidad 2016 {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

MENUS NAVIDEÑOS_2-2016

Aperitivo: Milhojas de berenjena

Entrante: Cazuelita de espinacas y gambones con huevos Mollet

Principal: Bacalao ajoarriero

Postre: Créme brulèe de turrón

Menú nº 2 navidad 2016 {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

MENUS NAVIDEÑOS_3-2016

Aperitivo: Crema de zanahorias y naranja con vieiras

Entrante: Samosas de salmón, espinacas y gorgonzola

Principal: Arroz caldoso de almejas y gambitas

Postre: Polvorones

Menú nº 3 navidad 2016 {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

MENUS NAVIDEÑOS_4-2016

Aperitivo: Huevos rellenos de falso paté de centollo

Entrante: Tagliatelle a la carbonara negra con vieiras

Principal: Shepherd’s pie

Postre: Galletas de turrón y chocolate

Menú nº 4 navidad 2016 {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Junto con los menús navideños de los años 2014 y 2015 ya teneis doce menús distintos, es decir, 48 recetas: 12 aperitivos, 12 entrantes, 12 platos principales y 12 postres. Teneis dónde elegir para confeccionar vuestro propio menú.

Esperamos que os haya gustado.

Salu2. Paula

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Receta de Panettone de chocolate

Panettone de chocolate {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

En los últimos años mis navidades son muy gastronómicas, no se si es una tendencia natural de la edad o que mi pasión por la cocina se desborda en estas fechas, jajaja.

Lo cierto es que, no sólo procuro que haya platos diferentes y especiales en estas fechas, sino que también mis regalos son muy gastronómicos. Me encanta regalar galletas hechas por mi, turrones, marquesas…también es una muy buena época para complementar nuestra particular bodega y regalar y autoregalarnos vinos gallegos y otros ricos caldos.

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Receta de Polvorones

Polvorones {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Son las séptimas navidades del blog. Después de la tercera navidad pensé que ya no tenía más recetas navideñas por publicar. Nada más lejos de la realidad, siempre descubres propuestas nuevas y viejas recetas que nunca has publicado, como la de estos polvorones.

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Receta de Roscón de Reyes de Teodoro Bardají

Roscón de Reyes de Bardají {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Siempre que llega diciembre tenemos que despedir los retos que nos hemos planteado a principios de año. A principios de año 7 blogueras mañas quisimos rendir tributo al precursor de la cocina moderna en España, el aragonés Teodoro Bardají y cada mes hemos elaborado una receta de su libro “La cocina de ellas”.

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Receta de Tartar de langostinos, mango y pistacho

Tartar de langostinos, mango y pistachos {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Damos oficialmente por inaugurada la temporada navideña en el blog! Y es que aunque siempre me he resistido a no hacerlo antes del puente de la Constitución/Inmaculada, tengo tantas recetas que compartir con vosotros que si no empiezo ya…no me dará tiempo, jajajaja

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