Aquí os dejo la tarta que hice el otro día, muy dulce para mi gusto (y el de mi cónyuge), será que me estoy acostumbrando a los postres más light. Al que os guste mucho lo dulzón, ésta es vuestra tarta.
Elementos del invento:
– 12 galletas oreo
– 500 ml de yogur líquido de fresa
– 100 ml de nata
– 75 gr de azúcar
– 30 gr de margarina
– 8 hojas de gelatina neutra
– 200 gr de mermelada de fresa
Elaboración de los elementos:
Trituramos las galletas oreo y le incorporamos la margarina derretida, formando una masa que pondremos en el fondo del molde. Guardamos en el congelador.
Hidratamos con agua 6 hoja de gelatina.
Calentamos la nata con el yogur sin que llegue a hervir e incorporamos la gelatina hidratada. Reservamos en el frigorífico al menos cuatro horas.
Calentamos en el microondas la mermelada junto con cuatro cucharadas de agua y una vez caliente, le incorporamos las 2 hojas de gelatina restantes que habremos hidratado.
Reservamos en el frigorífico al menos durante dos horas más.
Ale, a disfrutar!!!
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