Os juro que esta tostada es un bocado exquisito. Creo que por el momento es el plato que me he inventado del que más orgullosa estoy, está riquisimo.
Y debo decir también que está pensado especialmente para participar con él en el concurso que organiza Javi junto con Iloveaceite.
Elementos del invento:
(una ración)
– 2 tostada de pan
– aceite de oliva virgen extra
– mermelada de setas
– queso curado
Elaboración de los elementos:
Tostamos el pan y le añadimos un chorrito de aceite virgen extra. Cubrimos con una porción de queso curado y dos cucharadas de mermelada de setas.
Mermelada de setas.
Elementos del invento:
– 350 gr de setas variadas congeladas
– aceite de oliva virgen extra
– 150 gr de azúcar
Elaboración de los elementos:
Freímos las setas conforme indique el fabricante, en este caso, con tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Cuando estén hechas, pasamos a un cazo y le añadimos el azúcar, dejando que se cocine durante media hora.
Trituramos y envasamos en botes esterilizados.
Ale, a disfrutar!!!
Esta receta se me había pasado, y me ha gustado mucho la idea. Yo en tiempos hacía paté y también resultaba rico.
Besicos
Esta mermelada me parece de lo más original que he visto últimamente, de verdad. Si existe la mermelada de tomate, la de calabaza, la de berenjena, ¿por qué no la de setas? ¡Qué buena idea, Paula!
Besos.
Suerte en el concurso,,, el “experimento” es de entrada sorprendente, pero apetecible … y a poco que pienses en el casi que ya le encuentras el sabor …. repito tostada!!
Un abrazo
Hola Paula. Prácticamente durante el verano, en el apartamento no tengo Internet, apenas he podido entrar en el blog y ahora no dispongo de mucho tiempo pero aunque sea con algo de retraso no quiero dejar de visitaros.
Te doy las gracias por tu comentario. Aunque he estado cerca de Zaragoza, en esta ocasión no hemos estado, ya no iré hasta fin de año y aunque son unas fechas un tanto atípicas espero que nos podamos ver.
Esta tostada no me extraña que sea tu favorita. lo tiene todo para serlo. Esa mermelada de setas, original pero sin duda exquisita, ese queso y el aceite hacen que toda ella sea un bocado delicioso. Confío en que ganes.
Seguiremos en contacto.
Un abrazo
Me llama tanto la atención lo de la mermelada de setas… No me puedo imaginar el sabor de setas dulces. Curioso, muy curioso.
besos
Paulaaaaaaaaaa…vete a “Tartas encantadas”…que allí se han fabricado el molde como el que tú quieres!!!…
Besitos wapi.
Paula, y tienes porque estar orgullosa, la estoy viendo y me están cayendo unos lagrimones de pena que n o veas…¡uf! de pena de no poder darle un buen mordisco a una de tus tostadas…mmmmmmmm…la mermelada tiene una pinta estupenda y creo que la voy a preparar mañana mismo…
Espero que tengas suerte en el concurso.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Nunca jamás se me hubiera ocurrido hacer mermelada con hogos, me intriga mucho como te quedó.
Es una receta fantástica para un concurso!
Cariños
Lo de la mermelada de setas me ha conquistado!!! y con ese queso ya tiene que ser la bomba.
Un besito
Paula madre mía qué ricas deben estar estas tostaditas. No he probado nunca esta mermelada pero con el queso debe estar riquíiiisima. Tomo nota y muchas gracias por la idea tan original y rica como siempre. Besitos…
¡Mermelada de setas!, seguro que están de muerte con lo que a mí me gusta probar inventos. Seguro que es deliciosa.
Un besito
nunca he preparado mermelada de setas y me parece que ha quedado un aperitivo de lo más interesante.
bs!
assolutamente deliziosa combinazione, molto carino il tuo blog sembra di essere al ristorante!
Muy rica la receta y esa mermelada de setas estupenda, besicos.Sefa
Guuuaaaaaaaaaaaa menuda tosta mas rica con ese queso y esa mermelada de setas …ñamñam… espero que ganes … un besito
Ante todo: Mucha suerte en el concurso¡¡
Menudo invento más rico, yo quierooo….
Saludos
Mermelada de Setas??? Tenías que haberme visto la cara cuando lo he leido…
Pero luego he pensado que si la hay de cebolla, de pimientos.. porque no???
Un abrazo
Paula, te pasaste con la receta. La verdad es que una mermelada de setas jamás se me habría ocurrido, me suena interesante, una receta osada como a mi me encantan.
Veré de hacerla, suerte en el concurso.
Besos.
Jolin Paula!! que cosa tan original!! mermelada de setas!!! yo te copio , te copiooooo, con tu permiso esto tengo que probarlo!
besos!
¡Esto también lo tengo que probar!.
¡Dios mío que pinta mas buena y que idea mas genial!.
Esa mermelada cae, esta navidad, en alguna de mis tapicas….
MUchas gracias por compartirla, guapa.
Pochoncicos.
Me encanta esta tosta¡¡¡¡
mucha suerte en el concurso
besos
Ke rico por favor, tu me copias el crep y yo te copio esta, vale¿? ; ) Compraré unas setitas en el mercado ecológico para preparar estas ricas tostaditas, no sabes le ke está rugiendo mi estómago ahora mismo!!
Besos guapa!
Hola, preciosa! Con lo que me gustan las setas, ésta cae seguro!!!! Muchos besitos.
Riquisima debe estar, esta me la apunto. Lo de mermelada de setas no lo habia oido nunca.
Besos y suerte en el concurso
Un puntazo la mermelada de setas. Me encanta, junto con el queso tiene que estar deliciosa.
Besitos
Una buenísima combinación sin lugar a dudas.
Por cierto, hay un sorteo en mi blog y me encantaria que participaras 😉
besitos
Gaby
Qué curiosa la mermelada de setas, seguro que está buenísima, y acompañada de un buen pan y un buen queso, todavía mejor.
Un besico.
Enhorabuena por la participación al evento.
Una maravilla de post ♥
que buena pinta tiene…. y la mermelada d setas muy original…
besitos.
Que original, mermelada de setas! Estas tostadas tienen que ser una delicia…
Besitos 🙂
Y esa mermelada de setas?? Qué maravilla no?? Ya imagino que debe de ser toda una delicia. BSs
Esta mermelada de setas tiene que ser una delicia seguro.
Un beso
Hola Paula!! si dices que te sientes tan orgullosa de esta receta es que tiene que estar bien buena!!! me encanta la idea de la mermelada de setas!!! habrá que probarla!!!
muchísima suerte en el concurso!!!
saludos! 😉
Que original! eso de la mermelada de setas, no la conocía para nada.
Que tengas suerte en el concurso, pero seguro que no la necesitas.
Un besote.
Ummmmmmmmmmmmmmmm espectaculaaaaaaaaaaar amoooooos ya mismo copio la receta ,seguro esta de muete lenta.
Muxa suerte en el concurso wapa.
Bicos mil.
UAU!!Impresionante mermelada….estos montaditos son de lujo.
Besets.
Me ha encantado la mermelada de setas. con ella además se nos ocurren muchas ideas, la veo buenísima.
Un abrazo.
Gracias a todas por vuestros comentarios, me alegro de que os guste. Os animo a probar esta tostada, ya que ese contraste de sabores es magnifico.
Gema, mejor acompañado de un buen vino tinto 😉
Salu2. Paula
Impresionante, seguro que cae esta semana
Una preguntita ¿con qué vino será mejor servirlas? Un tinto para quesos curados o mejor un blanco?
Pero que cosa tan increíble!!! Que pasada de tostada. LO de la mermelada de setas me tiene todavía atontada…Impresionante!! Mereces un premio.
Un besiño.
¡Que original Paula!, y lo de la mermelada de setas impresionante.
Un abrazo.
une belle proposition de sucré/salé
ces toasts devaient être divins
bonne journée
Jolín, qué cosa más rica, eso de la mermelada de setas me ha dejado loquísima.
Un besito.
Paula, no me extraña que estás muy orgullosa de esta mermeladita de setas… Ummmmmmmm. Ya me llegan sus aromas!
Un besote
Mermelada de setas!!!!!!! Que original…..me la apunto pero ya, guapa! Me encanta…
Mucha suerte y besos!
Que buena idea…. es genial… en cuanto recojamos una buena cesta de setas me pongo con ella!
bss
Mmmmm, esto se ve muy exquisito!
pues me parece un invento estupendo
La mermelada de setas no la había visto nunca, pero te tuvo que quedar de maravilla y con el queso estupendo.Saludos.
Mermelada de setas!!!!!!!!!!!!!. Es la primera vez que lo oigo y con lo que me gustan, ya mismo cae. Tiene una pinta deliciosa.
besitos y feliz semana
Mira no sé qué tal estará esa mermelada, pero en el puente pasado estuvimos en un restaurante que sí tenían postres con setas…aunque yo elegí otro más normalito con chocolate, no me apetecía probar…
Suerte en el concurso….
Besitos.
Hola PAula!!JAmás oí ni hablar de la mermelada de setas,que original,un bocado tentador,no?
Suerte en el concurso ;))
Guauuuu!!!Mermelada de setas!! Vamos! que rompe todos los esquemas en cuanto a confituras. Más original imposible, tanto! que no puedo ni imaginarme su sabor.
Gracias por compartirla.
Buen comienzo de semana,
Me quito el sombrero ante semejante receta! Bravo!
Un beso,
Que buena pinta tiene esa mermelada,es que tengo que hacerla pero ya,me gustan mucho las setas.
Besitos.
¿Mermelada de setas? Esta receta no me la pierdo y menos viendo el magnífico resultado de la misma.
Besos.
Mermelada de setas!!! no lo había visto nunca!!! habrá que copiarte y probarla 😉
Qué rica combinación de sabores, no?
Besos
Jo, q rica Paula! la mermelada de setas tiene q estar de ordago!!!!! A ver si llego a tiempo para invertarme algo y presentarme……Besicossss wapisima!
http://anicaensucocina.blogspot.com/
Mermelada de setas….que rica ha de estar….y con el queso el pan…un invento 10 y que seguro probaremos.
besos