Este flan lo llevo haciendo durante más de un mes todos los domingos. La verdad es que lo pueden comer todos, porque si no dices que no lleva azúcar ni te enteras, simplemente disfrutar del sabor de un buen flan de huevo al café. Además, si el café instantáneo no lleva gluten, como el que yo uso (Hacendado), también pueden disfrutar de este flan los celíacos. Así que hoy un flan ATP, ya sabeis Apto para Todos los Públicos.
Angie, yo creo que te gustará hasta a ti, que no eres cafetera 😉
Elementos del invento:
– 1/2 litro de leche desnatada
– 18 gr de sacarina o 90 gr de tagatosa o 180 gr de azúcar
– 6 huevos medianos
– 4 cucharadas de cappuccino descafeinado instantáneo
Elaboración de los elementos:
Calentamos la leche junto con el capuccino hasta que éste se disuelva.
En un bol batimos los huevos junto con la sacarina .
Lo añadimos a la leche y mezclamos bien. Colamos sobre la flanera.
Bien horneamos al baño maría a 180º durante 40 minutos. Bien colocamos la flanera dentro de la olla express con un dedo de agua y cocinamos durante 4 minutos desde que comienza a soltar vapor.
Dejar enfriar y refrigerar.
Ale, a disfrutar!!!
no le pongas sacarina , con el calor amarga un poco , pon stevia, esta buenisimo
Me ha encantado tu receta. La he adaptado con cacao y vainillia en lugar de café, porque no tenía descafeinado y en mi casa es el que hace falta. He colgado la receta en mi blog y te he enlazado.
http://lavileta.blogspot.com/2012/01/flam-de-cacau-sense-sucre.html
Felicidades por el blog 🙂
Edurne, es que no lleva caramelo, jajaja y no te preocupes, que no se pega 😉
Salu2. Paula
Hola, este flan es perfecto para mí que soy diabetica pero me queda una duda en su elavoración, como haces para hacer el caramelo que recubre el molde???
Delicias, pues prueba éste, porque si no lo dices ni te enteras que no lleva azucar 😉
Salu2. Paula
Hola, acabo de conocer tu blog y la verdad lo primero que veo es este flan. Una maravilla, la pasada semana preparamos en casa un flan de café, pero siento decir que con bastantes más calorías que éste, jejejeje.
Tomo buena nota del tuyo. En casa nos encantan los flanes de cualquier cosa.
Un saludo.
me ha gustado tu receta 🙂
gracias por compartirla
Fíjate que yo café no tomo, pero sin embargo me gustan todos los postres y bombones que lleven café. Seguro que éste me gustaría y sin azúcar aún mejor.
Buen finde,
Tú crees que me gustará??? Bueno, te haré caso y cuando tenga invitados cafeteros prometo hacerlo… y probarlo! Jajaja. Un beso fuerte!
Tanto tiempo seguido lo llevas haciendo???…para mí sería ya un latazo…aunque eso demuestra lo bueno que debe de estar!!!
Besitos wapa.
Mmmmmm que bueno ¡gracias por la receta! esta seguro que la hago ¡y sin tener que pensar en proporciones!
Un beso!
Un flan delicioso, en casa somos muy cafeteros, nos gustará 😉
Besitos
Tiene una pinta estupenda tu flan. Me gusta. Apunto la receta, lo tengo que hacer.
Un abrazo.
Un flan muy útil para los que controlan la ingesta de azúcar.
Le paso el enlace a un amigo para que lo haga si le gusta.
Buen trabajo.
¡Que bueno no?!. Yo hago uno pero no es ATP. Eso de no llevar azúcar me ha gustao. Lo probaremos.
Bss
Un flan ATP, genial!! yo diría apto para Pepe, que es mi marido y como yo le digo: Pepe estás garrapiñado!! Seguro que éste flan con sacarina le encantará, sobre todo si cree que lleva azúcar jajaj.
Un besico wapa
Para mi con leche sin lactosa por favor, ya puestos a pedir seria perfecto asi, ademas no engorda nada, me lo quedo, un besito guapisima
Menuda delicia de flan!!!! woow!!! de cafelito!!!! me encanta y te lo copio pero ya!!! este lo tengo que hacer!!!
😉
Se ve estupendo, aunque no se si me gustaría, no soy muy cafetera y a los niños aún menos, pero a veces estas recetas sorprendren, porqué no me gusta la ratafia y el flam de ratafia me chifla!
Un besote!
Con aborcito de cafe y sin azucar….me lo llevo!
Besets.
Hola Paula. Un flan para chuparse los dedos. Es un postre que me encanta y si lleva café no te quiero ni contar. Me comería un par de ellos o tres si no son muy grandes jj.
Saludos
Que rico y encimna sin azucar!!
Bss.
Pues, guapa… éste me lo llevo pero ya mismo, ya te lo puedes imaginar. Con diabético en casa, y además, amante del café, pues va a caer prontito.
Besotes.
A mi tampoco me va el café como a Angie pero en flan me encanta jajaja. Un besazo.
Rosanna, llevo unos dos meses haciendo muchisimos flanes, pero es el primero que publico.
Quitale el café instantáneo y tendrás un flan de huevo riquisimo!!!
Gracias a todos por vuestros comentarios, nunca pensé que un simple flan gustara tanto, claro que en casa nos encanta, jajaja
Salu2. Paula
pues estupendo!! tengo que probar esa sacarina, porque me encanta ese flan ! besos
Lástima! No me gusta el sabor del café en repostería! Me gusta el café pero solo y calentito, pero no me gusta su sabor en helados, postres, tartas… es extraño, pero es así. Y digo que es una lástima porque este flan tiene muy buena pinta y ahora con la tagatosa hubiese probado a hacerlo…
Tienes flanes de otros sabores?
Me parece estupendo este flan sin azucar ya veras mi madre cuando se lo prepare como se pone de contenta!!!besos
No soy muy cafetera, pero un pedacito sí que me comía.
Besitos
yo me pondré mas de café y de azúcar…jeje.tiene que estar mu rico Paula.
Bexinos
OOOOINSSSSSSSS quee riiicoooooooo!!!. Con lo flanera que es una servidora, Pauliña.
Y digo flanera de comer flanes eh, no de flanera recipiente donde se hacen, aunque a este paso….. jajajajajaja
muacksss
Riquísimo!!!! Y me gusta eso de ATP… jejejejje
Un besote
Pues yo tampoco soy muy cafetera pero si tú dices que a Angie le gustará seguro que a mí también 😉
Besos
Mmmmmm… rico rico!!!!!! y con lo que me gusta a mi el café!!!….
Un beso reinita.
ohhhhmaravilloso
Mi hermana es super cafetera, tremendo postre y sin azucar.
Excelente ♥
Que rico flan ¡¡¡¡¡el cafe sin azucar, como me gusta tomarlo
besos
Apto para todos los públicos salvo los alérgicos al huevo…jajaja…Pero como yo no lo soy…mmmmmmmm…me lo preparo en breve.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
yo hace un monton que no hago flan…
Gemma, a ver a mi el café solo no me gusta. Es por orientarte el sabor a café, jajaja. Sabe a café, pero no es un sabor intenso. Si eres cafetera, añade más cucharadas. Menos yo creo que no. Es perfecto 😉
Besos. Paula
Pues habra q probarlo tambien!
Un beso,
Soy cafetera 100%, así que este seguro que lo hago.
Riquisimo, si señor.
Besos
Paula, sabe mucho a café? Porque si lo haces tan seguido es que seguro está buenísmo.
Muas!
Ya hace unos días que sigo tu blog pq me gusta. El flan de café está muy rico, además me adapto a la versión sacarina, más sana 🙂
Si tu tb te quieres pasar por mi blog y si te gusta seguirme, muchas gracias!
Te voy leyendo, un beso! 🙂
Me encanta el café,me lo copio para este sábado y para las navidades,que estaré en casa de los papás.
Qué pinta tiene!!
Besos
Con lo cafetera que soy, este flan me va a encantar.
Ya te contaré.
beistos