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Cocotte de huevo, mozarella y morcilla

Esta receta, por su contenido podía haber participado hasta en tres de los concursos que hay en estos momentos en la red, de todos ellos finalmente me he decantado por el de Anita Cocinitas, quien junto Mumumio ha organizado el concurso de recetas de invierno y estas cocottes de huevo, mozarella y morcilla, recién salidas del horno, revitalizan a cualquiera ;).

Además, son fáciles, rápidas y no se mancha más que el recipiente en el que se sirven y se degustan, así que no podemos pedir más.

Elementos del invento:

(para 4 personas)

– 4 huevos

– 1 morcilla

– 120 gr de mozarella

Elaboración de los elementos:

Sobre la cocotte rompemos el huevo, ponemos un cuarto de la mozarella y un cuarto de la morcilla.

Salpimentamos.

Horneamos a 180º durante 12-15 minutos.

Ale, a disfrutar!!!

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