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Magdalenas de chocolate

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Chicos, tanto, tanto, tanto hablar de las magdalenas de Xabier Barriga que al final las hice, eso sí, de chocolate, jajaja, que la carne es debil o la mula siempre tira al monte, como prefirais, jajaja

 

Edito: para los que os gustan los moldes, yo los compro através de internet a Sassezz, los decubrí hace ya dos años en Ebay y han crecido tanto que ya tienen tienda virtual propia. Están en Malasia, y todos mis pedidos han llegado correctamente y sin ningún problema.

Elementos del invento:

– 4 huevos

– 175 gr de azúcar

– 60 gr de leche

– 190 gr de aceite de girasol

– 180 gr de harina

– 30 gr de cacao en polvo sin azúcar

– 1/2 sobre de levadura en polvo

 

Elaboración de los elementos:

Batimos los huevos junto con el azúcar. Añadimos la leche y el aceite de girasol. Por último añadimos el cacao, la harina y la levadura tamizadas. Dejamos reposar la masa durante 3 horas en la nevera.

Ponemos en los moldes elegidos y horneamos a 210º durante 15 minutos.

Ale, a disfrutar!!!

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