Esta tarta es una de las muchas que he hecho este verano sin necesidad de encender el horno. Es refrescante y sienta fenomenal, aún depués de una copiosa comida. Ya sabeis, os animo a que la probeis 😉
Fuente: La cocinika de Ana
Elementos del invento:
– 150 gr de azúcar
– 280 gr de nata
– 3 huevos
– 75 gr de zumo de limón
– 6 hojas de gelatina
– 6 cdas de mermelada de melocotón o mermelada de albaricoque
– 2 cdas de zumo de limón
– una base de bizcocho
Elaboración de los elementos:
Esta vez me decidí por poner una base de tartas ya comprada, me parece muy práctica y así no tengo que encender el horno. También podeis sustituirla por la típica base de galletas trituradas.
Hidratamos la gelatina y la disolvemos en el zumo de limón que habremos calentado.
Separamos las yemas de las claras, montando éstas últimas.
Batimos las yemas junto con el azúcar y añadimos colado el zumo de limón junto con la gelatina.
Montamos la nata y la añadimos. Montamos las claras de huevo y las añadimos.
En el molde elegido colocamos la base de tarta y sobre ésta volcamos la masa de la mousse. Refrigeramos, mínimo cuatro horas.
Calentamos la mermelada y disolvemos el zumo de limón. Volcamos sobre nuestra tarta ayudándonos de una cuchara, volcamos sobre la cuchara la mezcla para que no salte la mousse de limón. (Probad a colar la mermelada, yo lo haré la próxima vez).
Refrigeramos de nuevo hasta la hora de servir.
Ale, a disfrutar!!!
Dios mío, se me cae la baba con esta tarta, así que tomo nota, porque estas tartas me pierden, gracias. Un besito guapa
Jo, hace años que no hago este tipo de tartas. Y eso que en casa, y a mí, gusta mucho. Estoy de acuerdo contigo, como postre para completar una copiosa comida es estupendo.
Besos.
Ay, ay, ay, Paula. Esta tarta es de lo más rico despue´s de una tarta de chocolate. Lo siento, pero imposible destronar a don chocolate. ¿Te la imaginas con lemon curd en lugar de mermelada de melocotón? ¡Woooowwww!
Un besito.
La verdad es que tiene una pinta estupenda y debe estar deliciosa!!
Un besito, pronto nos veremos!!!
Your lemon cake looks amazing!!! 🙂
Una mousse de limón ideal, que buen aspecto tiene esta tarta!!!! besos guapa
Acabo de publicar las red velvet whoopie. Qué cosa tan rica!!! Gracias y un besazo.
Paula,
Qué pintaza tiene esa tarta! Hace tiempo que no hago tartas de limón en casa, y después de ver esta tuya, me ha entrado el gusanillo!!!
Hey, el “corta tartas” es muy original!! Dónde lo encontraste?
Besicos,
IDania
Una tarta muy fresquita y apetitosa.
Besitos
te ha quedado genial, nunca me decido por una de estas. Y viendo la tuya a ver si la hago. Bss.
Cremosa se ve un rato y un rato que bien disfrutaría yo comiéndome un trozo. La pala está super simpática.
Un beso guapetona.
que pinta tieneeeee… me esta diciendo comeme!!Pero lo que de verdad me ha impactado es el corta tartas! jajaj. Es genial!
Preciosaaaa!!!! y el corta tartas ya ni te cuento…hoy te he encontrado en twitter y estoy más que contento jajajaja…mola!!!
todo lo que lleva limón meencanta así que tendré que probarlo…irremediablemente…beso
Nenaa, que buena y fácil no??Acabo de cenar pero bien que me comía un buen trozo jeje. Ainss me encanta el color de la tabla rosa, que ideal¡¡¡¡ ¿que es una mesa??
UN molbesito
A ver si me animo, porque dan ganas de comerla ya, bssss. Sefa
¡Qué maravilla! ¡Me pido un trocito porque estoy que babeo viéndo esta tarta! Besos.
Me encantan las tartas mousse y de limón todavía no he hecho, así que caerá la tuya. Me encantan las fotos y la pinta que tiene! Un besazo, amiga! (por fin hice los whoopies rojos, deliciosos…)
Me he quedado babeando, el sabor de limón me gusta mucho, me la quedo para probarla.
Besos
Esta tarta no me la comía entera pero trocito a trocito si.
Paula que maravilla de tarta, me encanta el limón y sienta muy bien este tipo de tartas en verano y sobre todo después de las copiosas comidas que solemos hacer. Está perfecta.
Aún no se si podré ir al Sugar, ayer casualmente una amiga también me invitó pero quizas ese finde no esté en Madrid, si voy te lo confirmo.
Gracias.
Un besito.
Claudia
Como siempre, una tarta escelente que seguro será aprobada por todos en casa!!! besinos.
Ummm que rica con el frescor que le da el limón!!!
Besos
Paula qué pinta!!! las fotos hablan por sí solas.. de limón tiene que estar deliciosa, esta la pruebo seguro, y sin encender el horno!
Besos
Que tartita deliciosa, igual que su presentacion.
bss Esther
te voy a hacer caso asi que me llevo un trozo para probarla
¡¡besos¡¡
Wowwww que rico se ve!!! me quedé contemplando y suspirando!!
un besoteeee
Como diria mi pequeño ¡jopetas que pinta que tiene!, si que tienes razon que de las que apetecen en verano, poco pesadas. Lo malo es que en mi casa los dulces de limon no les van demasiado y no he preparado nunca ninguna,
Besos, Bea
que pinta nena, que pinta!!! una maravilla de postre, suavecito y rico !!
Ya sabes, mis preferidas la tartas mousse, qué fresquita mmmmmmm
Que buena tarta, me encanta como te ha quedado.
Saludos
Que buena pintaaa!!! se ve deliciosa y con una textura perfecta. BEsos
Tiene una pinta increíble! Lo de la base de bizcocho no lo he hecho nunca, pero si tu me lo recomiendas, yo lo hago la próxima vez y tiempo que me ahorro!! Tengo una mermelada de uvas deliciosa que acabo de hacer y la aprovecharé para hacer esa tartica.
Besos y nos vemos el sábado.
Te ha quedado una tarta fabulosa, estas son de las que quedas muy bien, y piensas que has estado mucho rato preparándola.
Una presentación preciosa, saludos
@ Espe, lo mejor es tener claro que vas a hacer con los otros dos bizcochos. Se pueden congelar perfectamente, puedes hacer bizcobolas, pudding, en fin aprovecharlos 😉
Salu2. Paula
que color más maravilloso el de esta tarta !!!!
y que paleta para servirla más maravillosa !!!
Besotes
La cocina de las Pinuinas
Que rica Paula!Con esta tarta el exixto esta asegurado,me encanta la mousse de limon.
Besets.
He visto muchas tartas mousse, pero nunca de limón. Y a mí me encanta el limón, así que tomo nota. Tienes razón, es un toque refrescante después de una comida copiosa…
Un besote, guapa.
una cosilla,estas bases son muy comodas,pero generalmente vienen 3, que haces con las otras 2?
Seguro que está de lujo porque se ve con una textura mousse genial. Un besazo.
Vaya delicia Paula. Es un éxito seguro una tarta así.
Besos
Tiene una pinta estupenda tu tarta, y a mi hijo le encanta el limón así que me llevo un trocito para el café. besitos guapa..
@ Clemenvilla, muchas gracias por la observación, ya está corregido. Son necesarias 6 hojas de gelatina 😉
Besos. Paula
Tiene que estar buenísima,ademas muy refrescante.besinos
Muy rica tu receta, yo hago una diferente, pero me gustan las tartas de limón. Esta tiene una pintaaaa!!!!
Un besito.
en mi casa triunfaría seguro…y con lo facilita de hacer!! las fotos preciosas y los platitos divinos!
Te ha quedado preciosa!!!! es muy refrescante y facilita!!!es un éxito seguro!!Bss
Ay que ricas estas tartas frias!!! Me encantan y esta no la tenia yo, cachis!!! que casi me la pierdo.
Me llevo la recetita para prepararla.
Un beso
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/
Que tentadora. Deliciosa. Besiños
La tarta deliciosa, pero y ese plato y esa espátula??? (O como leñe se llame¿¿).
Besos.
Paula: me encanta esa tabla rosada y los platos y la pala y la tarta y todo, ja ja ja
En los ingredientes no veo la cantidad de gelatina que hace falta.
Un besito
Mira tú que con mi ausencia me había perdido esto…. imperdonable… me voy a poner al día con lo último que tienes…. pero creo que esta tarta es insuperable, me das donde me duele.
besos
Ummm te quedó divina
Las tartas de limón me encantan, se ve mortal.
Me encantaron tus platos :))
Bss
ñam ñam!! me encantan las tartas mousses y esta tiene que estar riquisima! felicidades por esta rica receta!
¿se puede hacer una tarta más perfecta? nooooooooooooo.
Ay Paula, te ha quedado preciosa!!!!! y qué rica tiene que estar, me encantan las tartas con sabor a limoncito, mmmmmm, que fresquita, me ha vuelto loca esta receta, seguro que la pruebo en breve.
Besoteessssss
Tiene una pinta fabulosa….y la presentación preciosa.
besitos.
Que fotos más lindas, te ha quedado estupendo!!!
BESITOS
Me encantan las tartas de limón y en mousse son una delicia. Esta tiene una pinta espectacular.
Besitos
Vaya pinta que tiene!!!! Queda superesponjosa (si una tarta mousse no tiene agujeritos, no es una tarta mousse jijiji).
Tomo nota porque nunca me he atrevido a hacer una parecida.
Besicos
P.D. Guárdame un Woopie Pie para el sábado jajaja
Yo tengo muchas ganas de probar a hacer una de limon, pero nunca me decido…tal vez lo haga con esta!
Esto me recuerda que hace tiempo que no hago nnguna tart tipo así. Se ve fantástica,
Besos