Mousse de Mojito y sorteo express!!!

147 respuestas

Mousse de Mojito {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

 

Cuando llega el verano mi horno casi (casi pero no) se apaga y comienzo a rescatar recetas que he guardado durante todo el año con la etiqueta SIN HORNO. Y es que además del calor comienzo a mirar un poquillo la factura de la luz, que cualquier día le dará un infarto a mi marido.

En el índice del blog podeís encontrar varias mousse y varias tartas mousse que hago en esta época del año.

 

Atrezzo de Maisons du Monde

Atrezzo de Maisons du Monde

 

Para realizar esta refrescante mousse (que por cierto, sienta fenomenal una noche de verano a la fresca y escuchando música) me he inspirado en la receta de mousse de limón del último libro de Samantha Vallejo-Nagera: Quedar bien sin complicarte la vida y que tan amablemente me ha hecho llegar desde la editorial Planeta.

 

Y precisamente desde Planeta están haciendo una mega campaña de difusión de este libro (al menos en la red) y me han ofrecido un ejemplar para los lectores* de Con las Zarpas en la Masa. Así que si quieres probar suerte deja en esta entrada tu comentario con tu correo electrónico**. Tienes de tiempo hasta el domingo día 7 de julio a las 23.59 horas. El lunes día 8 publicaré el nombre del afortunad@.

* Envíos solo a España.

**si no me dejas tu correo electrónico y no puedo ponerme en contacto contigo tendré que repetir el sorteo.

Vamos a por la receta!!!

 

Vasos de Maisons du Monde

Vasos de Maisons du Monde

 

Ingredientes (para 4 vasos):

– 250 gr de queso fresco batido

– 100 gr de queso de untar

– 100-130 gr de azúcar

– 2 limas

– 3 hojas de gelatina

– 2 claras de huevo

– 40 ml de ron blanco

 

Mousse de Mojito {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

 

Preparación:

Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría y reservamos.

Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal y reservamos.

Batimos el queso fresco batido junto con el queso de untar, el azúcar.

Calentamos el zumo de las dos limas en el microondas durante 30 segundos y añadimos las hojas de gelatina escurridas. Disolvemos y añadimos a la mezcla de quesos, batimos. Añadimos el ron y batimos.

Añadimos las claras de huevo a punto de nieve con movimientos envolventes y vertemos sobre los vasos que vayamos a servir.

Puedes decorar los vasos previamente con azúcar. Para ello moja con agua la boca de los vasos. En un plato pon azúcar y a continuación de mojar los vasos pasalos por el azúcar.

Refrigeramos durante 4 horas como mínimo antes de servir. Decoramos con menta.

A disfrutar!!!

Imprimir aquí receta de Mousse de Mojito

 

147 comentarios en “Mousse de Mojito y sorteo express!!!”

  10. Carolina PCh

    Buenos y felices días!
    Desconocía tu página pero ahora que la he encontrado estoy encantada con ella! Soy una pequeña repostera en potencia jejeje! Así que creo que ese libro me vendría de fábula para sorprender a los míos. Mi e-mail es palaciosch.c@gmail.com

    Que tengáis un feliz fin de semana!!! Y suerte!

  11. Carol

    Me apunto al sorteo, mi mail es caroljimenez81@gmail.com
    Yo estoy contigo en lo de hacer recetas sin horno en verano, aunque…he de reconocer que no consigo tenerlo sin encender más de cinco días, jeje! Estoy buscando entre tus recetas, aún no se cual te robaré para el reto. Besos

  12. Mari Carmen Noguera Garcia

    Hola , me encanta , lo publicas, te conozco x el programa de TV, UN SALUDO.

  14. Nerea González

    Mmmm qué rico el mousse genial para esta ola de calor.
    me gustaría participar por el libro.
    Gracias

  15. Marta dRB

    mmmmmmmmmmm no puedo dejar de preparar mousses estos días de todo lo que se me pasa por la cabeza, pero esta no se me había ocurrido. Buen plan para la cena del sábado pre-fiesta

    Me encanta tu blog por cierto, no entiendo como no había llegado a él antes!

    Felicidades por tu trabajo en este rincón, es genial.

    Un abrazo fuerte desde Galicia.
    Marta

    E-mail: mdelriobarral@gmail.com

  23. tere

    mmm, que rico!!! mdremia con esa textura y ese sabor me harias feliz! me encanta…y el libro tambien , te dejo mis datos para el sorteo y de paso de quedo dando una vuelta por el blog…a ver que te asalto! 😉
    un besoo

  25. María Teresa Solanas Berdún

    Refrescante receta para estos días, a ver si la preparo y la comparto con mis amigos en una cena. Gracias, Paula sigue así, tienes un magnífico blog.

  28. mónica llorente fernández

    Parece muy interesante la receta, me apunto al sorteo. gracias, ciao

  34. Ana María Miral Durán

    Parece interesante, me apunto al sorteo. Tiene buena pinta el postre. Un besote muak

  36. alfhuevo.com

    Paula, con un poco de música y unas copillas después de este postre, jajajaja, a ver si no viene ningún comensal pidiendo uno más cargado jejejejej..me encanta , original rico y fresco, perfecto para esta época.
    Espero tener suerte en el sorteo; albafilgueiras@hotmail.com
    Un besiño

  38. melisa

    me apunto!, y la mousse que decirte! irresistible, con lo que me gusta a mi el mojito! besos

  42. Laura

    Uuuuau!! Una receta espectacular!! Mousse de mojito?? Este mismo finde la estoy preparando!! Qué buena pinta por dios!!!! Seguro que está espectacular!!!! Yo lo quiero!!! SI me dejas me apunto!!!! Mi correo: laurafabregat1991@gmail.com

  43. sonia

    hooooooooooolaaaaaaaaaaaa apuntame a ese sorteoooo guapi !!! el mojito ya me lo llevo para el camino jejeje. Besos !!

  49. Aurélie

    Paula, ¡por supuesto que me apunto al sorteo! 🙂
    Y con una mousse de mojito, no se puede pedir más!!! 🙂
    Ah, y mi correo: a.lingagne(arroba)gmail.com
    Besitos, Paula!
    Aurélie

  51. Mercedes Jiménez

    Hola!! te sigo ya desde hace un tiempo, bueno desde el concurso de pasta, aunque no me dio tiempo a participar!!

    me ha encantado esta receta, y sin duda para este fin de semana caerá, tiene que ser super refrescante y me encantan los mojitos!!!

    Mi email es : themerce88@gmail.com

    un abrazo 🙂

  55. Lidia de la O

    Viendo los comentarios me sorprende que todavía haya gente que no conociera tu blog…, para mi es de lo mejorcito que hay, y ahora tengo la dificultad añadida de querer hacer tantas recetas tuyas, y eso sólo sin volver a mirar tu blog…..esta misma me ha encantado, y pienso hacerla este verano, aunque no creo que sea esta motivo de mi asalto,….creo que haré otra, quizás de pasta, o alguna red velvet…, algún bizcocho…..no se, no te quiero dar pistas…
    ESta mousse de mojito cae antes de fin de mes….y ademas me voy a apuntar al sorteo, no suelo hacerlo en ninguno, pero he visto el libro ya en tantos blogs que voy a ver si tengo suerte participando en el tuyo. Mi correo es lidiadelao7@hotmail.com.
    Besos, y a ver si te dejas caer de nuevo este verano por aquí….y si no a lo mejor me pienso asistir el 5 de octubre para poder estar un ratito en tan buena compañía.

  56. Beatriz Cocinera en Prácticas

    Vale… lo confieso… ¡aún no conocía tu blog! 🙁 Ha sido gracias al AsaltaBlogs que lo he descubierto… ¡y aún estoy dándome de cabezazos por no conocerlo antes!

    ¡Mousse! ¡y de Mojito! O_O Me encanta como empieza la visita a tu blog ^_^

    Y, como guinda, un sorteo de lo más apetitoso ^_^ ¡Nos apuntamos y te invitamos al nuestro!

    cocineraenpracticas@hotmail.com ^_^

    Besicos

  58. Rosa

    Hola Paula, esta receta es perfecta para el calorcito, qué rica y qué fresquita. ¿No será esta la receta robada? Ya veremos, mientras tanto, te dejo mi email porque me haría ilusión que me tocara el libro de Samantha. rosaromero68@hotmail.com

  59. Paula Autor

    @ PepiG, la mousse es para comer con cuchara. Es suave, pero la pajita está de adorno, no tira, jajaja

    @ Charo, utilizo Bacardí 😉

    Muchisimas gracias a todos por vuestros comentarios y participación en el concurso. Ojalá tuviera un ejemplar para cada uno :S

    Salu2. Paula

  64. recetasdetiaalia

    Paula, yo también he recibido el libro (como ya sabes) y la verdad es que no he reparado en esta receta. Sin embargo, aquí en tu blog y preparado por ti y con estas fotos, pues me llama poderosamente la atención. Lo que hace tener mano !!!

    Se intuye bien rico 🙂

    Bss

  65. Evelyn

    Mojito! Como me gusta esa palabra! En las fiestas de mi pueblo ponen un puesto de mojito y como ahí no los hace nadie. Qué rico, jeje. En postre nunca lo tome, tiene que estar… Me apunto al sorteo, mi correo evy300782@hotmail.com. Un besiño.

  67. Eva

    Ohhh me encantan los mojitos y seguro que esta mousse está buenísima! y a Samantha la encuentro súper graciosa, así que me apunto al sorteo porque su libro tiene que estar genial! Mi correo: aspoleta@gmail.com

  69. Neus

    Menudo recetón!!! ayer antes de ir a dormir lo vi y estuve tentada en levantarme y comentarte…pero se estaba tan bien en la camita jajaja

    Es una receta refrescante y altamente veraniega.

    Un beso guapa

    Me estoy riendo tu ya sabrás por que…que hago me apunto al sorteo o no??? jajaja
    Va si…te dejo el correo aunque me tienes más fichada!!!
    nemavega@gmail.com

  73. IDania

    Paulita
    A pesar de haber nacido en Cuba, no soy de mojito, pues no me seduce el ron (lo mio es el vino… jejejee!!!), sin embargo, me parece que este mousse para tomarlo ahora en el veranito debe estar de muerte!!! Me quedo la receta y aprovecho para participar en tu sorteo!!!

    Besitos!!!

    IDania.
    Ah!!! mi correo: ipuent@gmail.com

  75. Patricia Mayor

    Tanto el mousse como el libro tienen una pinta estupenda, me apunto …. al sorteo y a intentar la receta

  76. Mary

    Qué delicia de bebida, cómo apetece!!! Ideal casi para cualquier época, pero en la piscina o al borde del mar…fabulosa!!!

  79. Paula

    Me llevo la receta, porque tiene una pinta estupenda, y si lo presento la mitad de bonito que tú, va a ser un éxito enorme con mi novio 😉

    Solo he visto un par de veces a Samantha en Canal Cocina, y creo que no es lo mío, así que no me incluyas en el sorteo, prefiero que le toque a alguien que le vaya a sacar más provecho 😉 Pero gracias por el detalle!! 😉

  81. Binha Salgada

    Me ha encantado esa idea de la mousse de mojito y la presentación impresionante. Me la guardo, que es verdad que en veranito encender el horno no es lo que más presta 🙂
    Y me apunto al sorteo,claro!
    UN besoo

  83. Silvia Gazulla

    Uyyyy que Buena pinta, lo hare este fin de semana que tengo fiesta familiar!!!!!

  85. wada

    Le doy una segunda oportunidad a la mousse de mojito, el año pasado preparé una que no me gustó nada y me quedé con las ganas.. a ver si esta es la definitiva. Y a ver si hay suerte también con el libro 🙂
    wada.cocinerando@hotmail.es
    Besos

  91. Sacri

    Y encima sube la luz! menos mal que el día que mas lo utilice fue el sábado,estuvo casi todo el día sin parar!
    Me parece una mousse estupenda, una forma diferente de tomarse un mojito.
    Un correo por si acaso: ircasenlacocina@gmail.com
    Besos

  92. Cristina

    Igual que hice en su día la mousse de limón, me voy a poner a preparar ésta ahora mismo, porque tiene que estar deliciosa, y es fácil a más no poder.

    Y si además pudiera llevarme el libro, ya sería lo más.

    Gracias.

    krsboluda@gmail.com

  95. Olga

    Yo venía a por una receta, jeje a ver por cual me decido. Y me encuentro el mojito y el sorteo. Qué viaje más completo 😉
    Besos

  96. Rocío

    Me ha encantado !! La probaré, y esta vez y sin que sirva de precedente, la haré al pié de la letra, a ver si me sale tan buena como la tuya …
    Hum…!!
    Mi correo lualsofa@hotmail.com
    Besos

  99. La cocina de Mar

    Hola Paula….me iba sin hacer comentario. He impreso la receta para pasársela a una amiga que me estaba preguntando que qué podía hacer….el caso es que me he impreso otra y me la llevo para casa.
    Creo que solo haciendo el comentario te aparece el correo electrónico porque nos lo pide el formulario… pero, por si acaso, te lo dejo… mmelias833@hotmail.com
    Un besote muy fuerte y que pases un buen día.
    Mar

  100. Anna

    Vamos a probar suerte a ver si me toca el libro, mira que he participado en sorteos pero nada de nada! Mi mail es: anna.barri84(arroba)gmail.com

    A mi padre seguro que esta mousse le encanta, así que va guardada!

    Besos

  101. Cris

    Con lo que me gusta a mí el mojito, madre mía, que cosa más rica, más buena, esto tiene que esta delicioso, vamos que sólo con ver las fotos me relamo !!!

    Yo me apunto al sorteo Paula

    Mi mail: criblalu76@yahoo.es

    Besotes

  107. Víctor

    Hola Paula!

    Nada, que yo venía a ‘Asaltar’ tu blog, pero es que ha sido ver esta mousse, y me he quedado patidifusom es perfecta ahora que llega el veranito!! Será esta la receta que robaré? jejeje!

    Y el sorteo… pues ya que estoy, me gustaría participar!

    Mi correo: castillo.victor@gmail.com

    Besos!

  114. Mónica García centeno

    Ya se que será por sorteooooo. Pero si hay que decir que es la mejor receta de mousse del mundo, el mejor blog y la más guapa se dice eh! Por un libro de regalo que no quede. Fuera de bromas,riquísimo para la siguiente cenita de verano me la apunto, saludos >_<

  120. vafeter

    Una entrada muy veraniega!! que buena pinta!! muchas gracias por compartirla con nosotr@s.
    Y el libro también tiene muy buena pinta… a ver si puedo echarle un ojo más a fondo… jajjaja vafeter@hotmail.com

  127. FLOR ALONSO VIEJO

    Me encanta todo lo que publicas,ya tengo un libro enorme, con todo lo que imprimo,gracias por tu trabajo ¡es fantàstico!
    Y el mojito apetece……uhmmmmm con lo poco que me queda para descansar unos días……besitossss y gracias

  128. Fani

    Menuda receta!!!! Me ha encantado!!!! Es perfecta para el verano!
    Por supuesto, me apunto al sorteo!
    Un beso!

  133. Mara Campos

    Que delicia y sin horno. Perfecta la receta. Me la apunto para hacer un dia de estos y compartir con mis amigos. Me apunto al sorteo

  134. cocidodesopa

    Paula, me temo que como salga el número de mi comentario como ganador, te veo repitiendo el sorteo, y mira que lo siento, pero es que no he podido contenerme, leer tu entrada, ver tus fotos y no dejar huella de mi visita. Tu mousse de mojito me parece de espectáculo, de verdad. Los ingredientes, la presentación, la ambientación que no se ve en la pantalla y a la que nos invitas en un día de calor.

    El mojito es de las pocas bebidas alcohólicas que me gustan. Veo que has puesto tres vasitos. Uno para tu marido, otro para ti y … ¿el otro? ¡Ah, vale! Ya me lo cojo.

    Je je je.

    Un beso y feliz día!!!

  135. Irene

    Puf! Eso tiene que estar buenisimo paula!! Como todo lo que haces. Este sabado celebro mi cumpleaños en el pueblo con amigos y ya se que voy a hacer de postre!! Enhorabuena!!

    iremimar@gmail.com

    irenesweetkitchen.blogspot.com

  137. Dora

    Cuanta razón tienes con la luz, asi que estupendo tener esta receta para no encender el horno, además con estos calores.
    A ver si tenemos suerte con el sorteo del libro, me encantaría tenerlo.
    mi dirección:
    dora_gracia@hotmail.com

  143. Natalia Martín

    Tengo que probarla y como sepa igual que se ve, este verano triunfo con los amigos.

  146. Raquel

    Esta mousse la pruebo este finde sin falta! Ya tengo ganas de mojito y como postre quedará fenomenal!

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