Sí, he caído en las garras de la yogurtera. Como ya os comenté en la receta de los Yogures de tarta de queso, en realidad quien se compró la yogurtera fue BeatriZ y quien se está aprovechado soy yo, jejeje
Atrezzo de Maisons du Monde
Algunos consejos a tener en cuenta:
– añade el yogur a la leche cuando esté templada
– pon los vasitos en la yogurtera cuando esté completamente fría la mezcla
– si el yogur que añades es muy grumoso, pasa la batidora
Estos yogures nacieron de la necesidad de mi madre de dar salida a un bote de crema de cacao con chips de café que se compró y que no le iba a dar utilidad. Nosotros, los blogeros gastronómicos, se la encontramos enseguida, verdad???
Antes de que se me olvide, yo la receta la vi en el blog de mi querida Nenalinda, que tiene muchisimos yogures!!!
Ingredientes:
– 750 ml de leche entera
– 2 cucharadas de leche en polvo
– 150 gr de crema de cacao con chips de café
– 1 yogur
– 2 cucharadas de azúcar
Atrezzo de Maisons du monde
Preparación:
En un cazo pon a calentar la leche junto con la leche en polvo y el azúcar.
Añade la crema de cacao con chips de café y remueve a fuego medio hasta que se disuelva la crema. Retira del fuego y deja templar.
Añadir el yogur, servir en los vasitos y poner en la yogurtera durante 10 horas.
Dejar templar antes de tapar y refrigerar. Los puedes conservar durante 1 semana.
A disfrutar!!!
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