Crónica de un encuentro muy esperado. Madrid 3.0

Cartel encuentro 3en1

Fue el 25 de junio cuando en cascada cuatro locas comenzamos a publicar en nuestros blogs la idea que dos meses antes comenzó a tomar forma de la mano de Carmen. Bea, Yolanda y yo, la seguimos encantadísimas!!

Las 4

Por entonces parecía que quedaba muuucho tiempo. Pero el verano pasa rápido y septiembre, con la vuelta al cole, aún más. Así que sin darnos cuenta el 5 de octubre llegó y nos lo pasamos!!! No tengo palabras para describirlo. Para mi ha sido histórico, apoteósico, maravilloso, inolvidable, mágico!!!

IMG_2945-2bis

El encuentro tuvo lugar en Cocinante y la tarde comenzó con el curso de galletas decoradas que yo impartía.

Tenía el reto de condensar un curso de 5 horas de duración y para 10 alumnos, en un curso de 4 horas de duración y para 20 alumnas. Así que lo llevé todo muy preparado para que no hubiera pausas.

Debo decir que lo conseguí, vamos soy la leche como profesora!!! juas, juas, juas. NOOOO!!! El mérito es de mis 20 chicas, mis 20 alumnas, que en poco más de dos horas se habían ventilado las galletas. Y debo decir que además, muy, muy bien hechas.

Yllera_2

Así que… qué hacer mientras esperamos la cena??? Degustar el maravilloso vino blanco Yllera 5.5 que disfrutamos gracias a la cortesía de Bodegas Yllera. Muchas gracias!!!

El tiempo cuando estás con personas con una misma afición pasa volando, así que sin darnos cuenta Bea, Carmen y Yolanda ya nos habían preparado una maravillosa cena tipo buffet.

Se que no teneis duda de ello si las conoceis, pero aquí os dejo la prueba gráfica.

mosaico_mesa_salada_1

Coronation chicken

Brochetas de langostinos y piña

Hummus clásico con palitos de zanahoria

Croquetas de bacalao con salsa de pimientos

Ensalada templada de foie

mosaico_mesa_salada_2

Cous Cous a la menta

Solomillo de cerdo con membrillo

Taquitos de salmón y atún marinados

Toad in the hole

Tomates cherry rellenos de Tzatziki

Vitello tonato

grupoMirad qué a gusto estabamos todas disfrutando de los manjares salados. Y aún había más….

mosaico_mesa_dulce

… de postre, cinco maravillosos dulces!!! Debo reconocer que yo solo pude con el arroz con leche de coco, alucinante lo rico que estaba!!! Pero que volaron todos los postres, eso os lo puedo asegurar, así que estarían ricos, no???

Macarrones de Bilbao

Flapjacks

Pastel de manzanas, moras y almendras

Arroz con leche de almendra y coco

Brownie de remolacha

Idania+delantal

Y como somos una caja de sorpresas, sorteamos un precioso delantal en colaboración con Un ratón en mi cocina. A que es precioso???

Lacasa

La tarde-noche fue dulce, muy dulce y no podíamos marcharnos sin chocolate. Así que gracias a Lacasa nos cargamos de conguitos, conguitos de colores y lacasitos. Muchas gracias!!!!

Así es como viví yo un día mágico que repetiría mañana mismo. Os animo a leer las entradas de mis compañeras organizadoras, a ver cómo lo vivieron ellas desde la cocina ;). No os perdaís las crónicas de Bea, Carmen y Yolanda!!!

Ahhh,  y no puede terminar este post sin mencionar a las 20 maravillosas chicas que confiaron en nosotras para este evento.

En primer lugar agradecer su asistencia a Mamen, Mercedes y Rocio.

Y en segundo lugar a nuestras compañeras blogeras

Beatriz, del blog 2 mandarinas en la cocina

Beatriz, del blog Bea recetas y más

Agurtzane, del blog Cakes a medida

Raquel, del blog Churretes de cocholate

Caty, del blog Circus day

IDania, del blog El aroma de Idania

Kris, del blog El placer de cocinar

María, del blog Epicúrratelo

Juana, del blog La cocina de Babel

Teresa, del blog La cocina de Tesa

Aurelié, del blog La chef A

Teresa, del blog Las recetas de Tere

Ana, del blog Mis pinitos de cocina

Mónica, del blog Moniecocina

Suny, del blog Rosita y Suny Olivas en la cocina

Rosalía, del blog Ross gastronómica

Carmen, del blog Yerbabuena en la cocina

Gracias chicas por vuestra asistencia!!!

En fin, me ha quedado un post largo, pero creo que la ocasión merecía la pena, verdad???

Salu2. Paula

29 pensamientos en “Crónica de un encuentro muy esperado. Madrid 3.0

  1. Pingback: Torciglioni a la boloñesa ~Receta de la abuela Pepa

  2. Pingback: Ensalada templada de foie y receta de foie micuit casero (increible!!!)

  3. Pingback: Pan de pita y Hummus

  4. Pingback: Tarta de lima #díadelalima

  5. Carmen

    Paula, qué puedo decirte que no te haya dicho ya?! Nada nuevo. Pero si puedo reiterarme en lo fabulosamente bien que lo pasé el fin de semana pasado y darte las gracias por haber sido parte de el. Creo que hacemos un equipo estupendo y espero que se nos presenten más ocasiones como esta en el futuro. Habrá que ponerse a pensar en ello…voy a por la mopa !!!

    Bss

  6. Neus

    Y vosotras parloteando, trabajando…comiendo…parloteando de nuevo y yo esperando un hola en whatsap …ayyyy… cómo sois.

    Da gusto veros en la foto
    Un beso…y que vaya bien los pilares

  7. Laura

    Buenos días Paula, qué maravilla de encuentro, me da mucha pena no haber podido asistir. ÇNunca se me han dado muy bien las manualidades, pero al ver esa maravilla de galletas me dan muchas ganas de ponerme a ver que sale, Seguro que con una profesora como tú algo decente hubiese salido, no sé si esas preciosidades que mostraís, igual las mías se hubiesen tenido que vetar para la foto, jajaja…
    Enhorabuena por la organización y por formar parte de ese bonito grupo.

    Un beso!

  8. BeatriZ

    Yo tampoco me voy a la cama sin pasar por aqui:). Dices que los viajes no son lo mismo sin mi y yo en realidad no me los puedo imaginar sin ese parloteo en tu coche provisto de montones de galletas para decorar. Ningun momento blogger o quedada seria lo mismo sin tu presencia. Solo te eché de menos en la cocina como las otras veces en mi casa pero eso tiene la facil solucion de repetir evento ¿te apuntas?

    Un beso goooooordo
    Bea

  9. Beatriz

    Peazo de profe, la ola te iba a hacer yo!!! Muchas gracias por hacerme pasar un rato tan entretenido, me ha picado lo de hacer galletas asi que quizas te maree un poco con preguntas, jeje!!!
    Gracias tambien por esa tarde noche inolvidable, salió todo mas que a la perfeccion y gracias a tan buen equipo como vosotras!!!
    Besitos guapa!

  10. Teresa Quesada Ortega

    Esa profe eh, eh…
    Eres la bomba Paula, nos pusiste las pilas y así corrimos!! Las galletas estaban buenísimas!!
    Y el resto de la noche fue genial, con ganas de volver a verlas, hay que repetir!!!
    Todo riquísimo y el regalo todavía voy comiéndolo poco a poco, jajaaa, que se me va todo al mismo sitio!!
    Un besote enorme preciosa!!!

  11. Chelo.- Cogollos de Agua

    A mi me ha contado un pajarito que son las mejores galletas decoradas que ha probado nunca. (no te voy a decir públicamente quien lo dijo… pero si en privado, ;)). Estoy segura de que eres una maestra como la copa de un pino. Bueno solete ni te cuento con las ganas que me quede…, en fin al próximo.
    Pero si tengo una pega que haceros Mosqueteras,¡¡¡¡¡¡ quiero ver más fotos del encuentro!!!!!!

  12. Paloma

    Paula, me quedé con las ganas de asistir y no sabes qué rabia me da. Estuve en los dos encuentros anteriores en Cocinante y lo pasé genial, y en esta ocasión el encuentro tenía el aliciente de aprender a hacer esas maravillosas galletas….ainsssss, qué penaaaaa…
    Un besote

  13. cocido de sopa

    Nooooo, haz el favor de no quitarte mérito. Si tuviste a unas alumnas estupendas, tan rápidas y que respondieron a las mil maravillas es porque tú eres una maestra galletera como solo tú eres. Si es que bastaba con ver el resultado de su trabajo para darse una cuenta de lo bien que te desenvuelves en este terreno.

    Y qué rápido pasa el tiempo. Deseando está una a que llegue una fecha que desea con muchas ganas, y una vez que ha llegado y la hemos disfrutado, qué ganas de atrasar horas para volver a disfrutarlo.

    Menuda experiencia. Espero que sea la primera de muchas más.

    Un beso fuerte!!!

  14. Caty

    Bueno, guapa, todo el mundo te felicita por el taller tan maravilloso que nos diste, y yo? pues también. Ahora paso a relatarte la de aventuras que vivimos con tú “caja de pizza”. Al final tuvimos que ir en taxi, taxi? sí, reina sí, que unas son lentas o mejor dicho; hablamos mucho y el metro no espera. Pues eso, el taxista (muy majo, por cierto) debía tener ganas de “decargarnos” y así lo hizo notar en alguna curva camino al hotel, casi casi llegamos con un crumble en vez de las galletas.
    Nada, nos dejó en Gran Vía que nuestro hotel andaba cerca y Sunny seguía hacía su casa. Íbamos “la Niña, la Pinta y la Santa María” caminando hacía al hotel y la gente nos miraba con cara pavo, algún que otro atrevido nos iba gritando: ande vais con las piiiizzaaaas?.
    Imagina que “panzá” reír nos dimos en el hotel 😉
    Así que si hay que repetir se repite, que recordar lo hacemos con mucho cariño.
    Un beso, guapa
    PD: No hubo percances en el viaje Madrid-Palma, las mías llegaron enteras menos el sombrero que se partió 😉

  15. Juana

    EHHH!!!! esa super profeeeeeeeeeeee..aquí llega tu alumna galletera a darte un gran besito!!! muassssss
    que bien lo hiciste mi guapa y no solo eso..eres majisima!!!!
    Fue una tarde genial y estoy deseando repetir..me da igual hacer galletas o desplumar pollos..pero que estéis todas vosotras!!! eso es lo que quiero!!!!
    Gracias por todo linda!!!…gracias gracias!!!!!!!! <3

  16. Suny Senabre

    Paula que corto se me hizo todo!!! Tenía muchas ganas de veros y conocer al resto de participantes en el encuentro y la verdad es que disfruté mucho.
    El curso resultó de maravilla y además te lo curraste bien querida amiga!!! Vaya tela hacerlo para 20 personas!!!
    Quiero felicitaros por la estupenda organización y por la cena tan rica que preparasteis. Todo estaba buenísimo!!!
    Me encantó verte de nuevo y poder charlar un ratito, que me supo a poco la verdad.
    Ahora a esperar el próximo, que ya estoy deseando que llegue.

    Un besito enorme preciosa,

  17. Monie

    Tú nos dijiste que teníamos que ser rápidas y eficientes y así fuimos, en un pis-pas las galletas hechas,ja,ja. Yo creo que había algo de miedo, por si sacabas látigo o algo!! Ya en serio, es que te explicas muy bien y eso que hablamos un montón, pero fuimos muy profesionales. Todo genial, qué te voy a decir, un besazo a tí, a todo el Equipo A y a todas las compis blogueras por hacer una noche genial. Besos chicas
    Monie

  18. Eli

    Pero cómo hacéis estas cosas tan lejos de mi casa? Por qué señor vivís tan lejos. Con lo que me gusta a mi aprender cosas, comer bien y conocer a gente tan estupenda como vosotras.
    Felicidades porque todo saliera tan bien, que creo no había lugar para que así no fuera. Si un día te mudas me avisas 😉

  19. María P.M

    Señooooo! Puedo ir a hacer pis? Jijijiji!

    No sabes qué ganas tenía de conocerte en carne y hueso, y que una bloguera como tú nos diera ese pedazo de curso no tiene nombre.

    A las cocineras, que salí súper satisfecha (soy de placeres sencillos, y con la barriga llena, que salga el sol por Antequera)… Con deciros que el vitello tonatto no me gustaba demasiado hasta que probé el del sábado… Pues eso, que chapeau!
    Contad conmigo para más cursos y reuniones.
    Besines!

  20. Marisa

    Estoy leyendo el post y los comentarios y me estoy tirando de los pelos por no haber ido grrrrr el siguiente voy si….o si. besicos llenos de envidia jajaj

  21. Cris

    SEÑORITA PROFESORAAAAAAA fue un placer conocerla en persona, ponerle voz y sobre todo aprender de usted, jejeje. Bueno ya te lo dije en mi entrada pero … me pareciste ENCANTADORA y muy campechana, vamos que me caíste de P.M, no voy a decir palabrotas, jejejeje.

    El curso fue la bomba, y sobre todo me encantó ver lo rápidas que fuimos, eso es señal de que eres buena maestra.

    Sobre el menú que elaboraron y que tú ayudaste puesto que acabamos pronto, decir que estaba todo delicioso, tanto que yo hasta repetí.
    Se lo curraron de lo lindo.

    La noche fue perfecta por muchos factores !!!!

    Paula, vente preparando otro que yo me apunto con los ojos cerrados.

    Un besazo enorme !!!

    PD. Como verás no he puesto “que rico” jajajajajaja

  22. La cocina de Mar

    ¡Qué bien lo debistéis pasar!…a mi me era imposible ir por un tema familiar que ya estaba organizado hace mucho tiempo y, aún así, tuvimos problemas con mi madre y todo salió patas arriba. En fin, así es la vida. A ver si la próxima que organicéis puedo apuntarme y tener esa cara de felicidad que tenéis todas…..
    Un besote muy fuerte.
    P.D.: Tengo que hablar con Carmen pero ¿se sabe algo más del encuentro en Barcelona?. Ya nos queda poquito. Más besos

  23. AgurtzaneS

    Paula,
    Eres una gran maestra que te sabes ganar a tus alumnas, paciente y discreta, porque anda que no parloteamos.
    El encuentro estuvo genial las organizadoras y cocineras pusieron el listón muy alto, y las amantes de la cocina blogueras o no de altura.
    El único pero, el tiempo, que siempre juega a la contra, y pasa demasiado rápido.
    Esperando el siguiente encuentro.
    Saludos dulces desde Cakes

  24. Raquel

    Que ganitas de repetir Paula…pasó tan rápido!!! Y claro que si…una máquina por profe…y 3 máquinas de cocineras!!! Todo organizado al mínimo detalle, perfecto el sitio, la compañía, el curso, la comida…todo!!!
    Me ha encantado conoceros a todas…por cierto que las galletas llegaron sanas y salvas a Cádiz, jajaja, ahora tengo que practicar, a ver el cómo me salen a mi solita.
    Besos.
    Cocholate!!!

  25. Rosalía

    Hola Paula guapa.
    Te diré que nos demostraste se una profesional como la copa de un pino.
    No solo organizaste el taller, si no además organizaste a 20 mujeres, sentadas todas juntas y con la lengua muy suelta.
    El taller salio genial, ahora toca ver si en casa somos capaces de reproducir lo aprendido.
    De la velada que decirte, que fue genial en todos los aspectos, comida, compañía, conversación y risas………….. miles, montones, millones.
    dices que fue una tarde-noche DULCE, pues si muy dulce, con tantas viandas ricas y esos postres tan elaborados y para remate nos regaláis un lote de chocolates.
    Me da igual de lo que sea el próximo taller, me apuntas ya. Porque habrá otros talleres verdad?.
    Muchos besos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *