Con el nuevo año comienzan los nuevos retos en el blog, para el reto dulce este año he decidido hacer 12 recetas de «Speculoos», estas deliciosas galletas que podeís ver a los pies de los vasitos de yogur, y que a mi me quitan el sentido!!
En esta ocasión he vuelto a tirar de la yogurtera prestada de BeatriZ, la elaboración no puede ser más sencilla y como trabaja ella solita por la noche no requiere ningún esfuerzo por nuestra parte.
Espero que os guste el nuevo reto!
Ingredientes para 7 vasitos:
– 750 ml de leche
– 2 cucharadas de leche en polvo
– 1 yogur
– 2 cucharadas de azúcar
– 100 gr de galletas de speculoos (Lotus)
Preparación:
En un cazo calentamos la leche junto con el azúcar, la leche en polvo y las galletas desmenuzadas (se desharán). Cuando se hayan disuelto todos los ingredientes en la leche, retiramos del fuego y dejamos templar.
A continuación añadimos el yogur, mezclamos bien y repartimos en los tarritos.
Ponemos en la yogurtera 10 horas. Dejamos templar y refrigeramos.
A disfrutar!!!
Paula, qué peligro tiene el 2014 y tu nuevo reto…que me encanta ya de primeras. Y es que yo soy una mega fan de las galletas Lotus también. Me parecen absolutamente brutales. A la espera quedo de que vayan cayendo tus recetas para disfrutarlas mes a mes. Y para, en la medida de lo posible, hacerlas en casita.
Bss
Los hice hace tiempo y nos encantaron con ese saborcito tan bueno de estas fantásticas galletas. Besotes guapa y feliz año!!!
Ya me imagino lo ricos que tienen que estar estos yogures, las galletas speculoos son un vicio!
Besos y Feliz año Paula!
Genial, ya te leeré a ver qué vas preparando. La verdad es que serán 12 estupendas recetas seguro. Un besazo.
Es un buen reto porque las speculoos están de vicio! 😀
Me encanta el reto! te coy a copiar todas y cada una de las recetas empezando por esta!! a falta de la leche en polvo me dispongo a atacar!
Un besito
Angi
Que ricas!!que ganas tengo de hacerme ccon una yogurtera!!bsts
Original forma de usar estas galletas!!! Yo debo ser la única a la que le parece un poco cargantes, pero en un yogur, lo mismo están ricas…
A mi tambien me gustan mucho esas galletas y ademss tengo una yogurtera en casa sin estrenar. Esta receta es una delicia. Mecencanta el reto de este año. Besos
Pero qué delicia! Con lo que a mi me gustan los speculoos…esta receta no me la pierdo!!!
Besos!