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Encuentro GastroMAD2014. ¿Vamos a por la cuadratura del círculo?

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grupo_GastroMAD2014

Foto cedida por Cósima

En abril de 2013 un grupo de bloggers gastronómicos venidos desde Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia y Logroño, nos reuníamos en Zaragoza con el único fin de conocernos un poquito más en la vida off line. Esa reunión nos supo a poco y el siguiente encuentro se produjo solo 6 meses más tarde en Barcelona donde disfrutamos de lo lindo. Tras un año de espera el círculo se ha cerrado y el pasado sábado 18 de octubre nos dirijimos a Madrid. Lo hicimos a ciegas, a un encuentro totalmente sorpresa organizado por Carmen (Recetas de tía Alia) y Yolanda (Cocido de sopa).

Sólo había dos premisas: primera: os manchareis las manos; segunda: traed una troley. Nosotras muy obediente eso hicimos.

Kitchen club

Hora de la cita? Las 11.30. Lugar? Kitchen club. Un espacio mágico y perfecto para cualquier amante de la gastronomía.

Directas al grano

Directas al grano

Por fin se produjo una instantánea que llevabamos esperando año y medio, la de las chicas de Directas al grano!!! Y es que correos, whatsapp y comentarios en los blogs nos saben a poco. Claro que también tres días seguidos que estuvieramos juntas!!! jajaja

IMG_5709

¿Qué tramaban las organizadoras?

Dividirnos en dos equipos: verde y naranja, y hacer lo que mejor se nos da, cocinar. Y además, cocinar con amigos y para amigos.

Equipo verde

Equipo verde

El equipo verde cocinó los dos primeros platos:

tiradito de vieira con encurtido de apio nabo y zanahorias al aji amarillo

y

fricasé de verduras con huevo a baja temperatura

Equipo naranja

Equipo naranja

El equipo naranja preparamos los dos segundos:

corvina en dos cocciones con crema de calabaza, concassé de tomate y aire de lima

y

tenera en dados, setas de temporada, cebolla en escabeche y crujiente de trigo con albahaca y cilantro

IMG_5710

De postre un original tiramisú de la casa.

Todo ello regado con los caldos de la bodega Barón de Ley.

patrocinadores_gastroMad2014

Las horas se pasan volando y más cuando te encuentras con tantisima gente tan afín a ti. Pronto se hizo hora de saber porqué teníamos que llevar una troley, había regalitos!!!

Mil gracias a chocolate Valor, caldos Aneto, Silikomart, editorial Larousse, Degustabox, aceite La Portezuela 5 elementos, cerezas Picota del Jerte, Lékué y pimentón de la Vera Las Hermanas!

mosaico_regalos

Además, nuestras anfitrionas sortearon tantos regalos como personas estabamos, así que todas nos fuimos a casa con un regalito sorpresa.

Y para postre, entregaron los premios cuchara de palo!!! Cinco premios en cinco categorías que votamos los propios asistentes.

premio_ñamñam

Gracias queridos compis por votarme como el blog más apetitoso!!! Tengo mi cuchara colocada junto con los trofeos!!

collage_asistentes

Foto cedida por Cósima

Y quiénes estuvimos???

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