web analytics

Spaghetti (nero di seppia) Vongole

Siguenos y danos un me gusta
RSS
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Spaghetti nero di seppia Vongole {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

A quién no le gusta un buen plato de pasta? Poca, poquisima gente conozco a la que no le guste la pasta, la mayoría de nosotros disfrutamos muchisimo de ella.

Hay elaboraciones más complicadas y otras mucho más sencillas, como la propuesta que hoy os traigo. Aprovechad los productos que Lidl saca mañana a la venta sobre gastronomía italiana y surtiros de aceites aromatizados y otros productos, resalzarán vuestros platos al igual que lo han hecho con el mío!!!

Spaghetti nero di seppia Vongole {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

SPAGHETTI (NERO DI SEPPIA) VONGOLE

Ingredientes para 3 personas:

– 300 gr de espaguetis negros

– 1 malla de almejas

– 3 dientes de ajo

– 4 cucharadas de aceite aromatizado

Preparación:

Con una horas de antelación ponemos las almejas en agua fría con sal para que expulsen la arenilla que llevan dentro. Limpiamos el agua unas tres o cuatro veces y repetimos la operación.

Cocemos los espaguetis siguiendo las indicaciones del fabricante. Mientras tanto freimos en aceite los dientes de ajo picados muy menudos e incorporamos las almejas añadimos pimienta molida al gusto, bajamos el fuego y tapamos durante 5 minutos para que se abran.

Retiramos una de las conchas de las almejas y colamos el caldo que ha salido a fin de eliminar por completo la arenilla.

En la misma sartén en la que hemos hecho las almejas ponemos la pasta ya cocida y añadimos las almejas y el caldo que ha salido, espolvoreamos perejil y cocinamos un par de minutos.

Para servir rociar con aceite aromatizado.

A disfrutar!

Imprimir aquí receta de Spaghetti (nero di seppia) Vongole

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

¡Siento que este contenido no te haya sido útil!

¡Déjame mejorar este contenido!

Dime, ¿cómo puedo mejorar este contenido?