web analytics

Sorbete de limón

Siguenos y danos un me gusta
RSS
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Sorbete de limón {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Hace unos días os contaba cómo hacemos en casa la ralladura de limón casera, que guardamos en un botecito y la vamos usando durante meses en nuestros bizcochos y magdalenas.

Sorbete de limón {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Es cierto que la compra de los limones la hicimos precisamente para nutrirnos de ralladura de limón, pero claro, no ibamos a desaprovechar el zumo de los limones, verdad? Así que en en esta ocasión preparamos un refrescante sorbete de limón. La receta es muy, muy fácil, os animais a hacerla???

Sorbete de limón {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

SORBETE DE LIMÓN

Ingredientes para 2 personas:

– 250 ml de zumo de limón

– 1 vaso de agua

– 180 gr de azúcar/80 gr de tagatosa

– 2 claras de huevo

Preparación:

En un cazo hacemos un almíbar con el agua y el azúcar (o tagatosa) a fuego medio durante 10 minutos desde que comience a hervir. Dejamos enfriar.

Preparamos el zumo de limón.

Montamos las claras de huevo y cuando estén a medio montar añadimos el almíbar en forma de hilo. Cuando hayamos terminado de montar las claras agregamos el zumo de limón.

Vertemos sobre el recipiente en el que lo vayamos a congelar y ponemos en el congelador. Removemos cada 30 minutos durante 3 horas para que la consistencia sea homogénea.

Sacamos del congelar 10-15 minutos antes de servir.

A disfrutar!!!

Imprimir aquí receta de Sorbete de limón

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

¡Siento que este contenido no te haya sido útil!

¡Déjame mejorar este contenido!

Dime, ¿cómo puedo mejorar este contenido?