web analytics

Receta de Puré de patata y zanahoria

Siguenos y danos un me gusta
RSS
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Puré de patata y zanahoria {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Hace ya casi dos años que Angi me contaba que la receta más vista de su blog es la del puré de patata y zanahoria de su madre. Y mi mente para esas apreciaciones es como la de los elefantes, todo lo guarda. Quise acompañar otra receta que en otra ocasión os presentaré, con un puré de patata y entoncés no dude que probaría el de Angi. Espectacular y con su merecido sitio en el blog! Vamos a por la receta!

Puré de patata y zanahoria {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

PURÉ DE PATATA Y ZANAHORIA

Ingredientes para 4 personas:

2 patatas grandes

2 zanahorias grandes

1 cebolla

1 diente de ajo

1 cucharadita de pimentón dulce

2 vasos de agua

sal y AOVE (aceite de oliva virgen extra)

Preparación:

En una cazuela doramos el ajo picado y añadimos la cebolla. Sofreímos durante 10 minutos e incorporamos la zanahoria pelada y troceada muy menuda, sofreimos durante 5 minutos más.

Añadimos el pimentón y salteamos bien para que no se queme, vertemos enseguida los dos vasos de agua (o la cantidad suficiente para que cubra) y la patata chascada en trozos.

Hervir durante 15 minutos y después triturar.

A disfrutar!!!

Imprimir aquí receta de Puré de patata y zanahoria

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

¡Siento que este contenido no te haya sido útil!

¡Déjame mejorar este contenido!

Dime, ¿cómo puedo mejorar este contenido?