Cookies: the best soft chocolate chip cookies

Cookies, the best soft chocolate chip cookies {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

A quién no le gustan las cookies? Quién es capaz de no estirar la mano cuando le ofrecen una tentadora galletas con pepitas de chocolate?

Cookies, the best soft chocolate chip cookies {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Yo no, la verdad! Es un pequeño pecado que se consume en dos o tres bocados y que te deja una sonrisa en la boca.

Cookies, the best soft chocolate chip cookies {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Luego hay diversidad de opiniones, hay a quien le gustan las galletas blanditas, como las que hoy os traigo, o a quien le gusta duritas. Otro día pondremos en el blog receta de cookies para buenas dentaduras, jajaja

Cookies, the best soft chocolate chip cookies {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

La receta original del blog Pinch of yum.

Cookies, the best soft chocolate chip cookies {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

COOKIES: THE BEST SOFT CHOCOLATE CHIP COOKIES

Ingredientes para 12 cookies:

85 gr de mantequilla con sal a temperatura ambiente

110 gr de azúcar

55 gr de azúcar moreno

1 cucharadita de aroma de vainilla

1 huevo

225 gr de harina

1/2 cucharadita de bicarbonato

150 gr de chips de chocolate

Cookies, the best soft chocolate chip cookies {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Preparación:

Calentamos la mantequilla a temperatura ambiente en el microondas hasta que se haya derretido unas 3/4 partes de la misma.

En un bol mezclamos el azúcar blanco, el moreno y la mantequilla. A continuación añadimos la vainilla y el huevo y mezclamos ligeramente hasta que esté integrado, unos 10 segundos.

Agregamos el bicarbonato y la harina. Formamos una bola y añadimos las chips de chocolate.

Dividimos la masa por la mitad, cada mitad por la mitad, así hasta obtener 12 porciones.

Horneamos a 180º (yo con aire) durante 10 minutos.

A disfrutar!!!

Imprimir aquí receta de Cookies, the best soft chocolate chip cookies

Un pensamiento en “Cookies: the best soft chocolate chip cookies

  1. cristina

    se ven estupendas, a mi me encantan duritas y blandas osea que probaremos estas y cuando pongas otras duritas tambien.
    besos crisylaura

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *