web analytics

Receta de Ensalada de salmón y aguacate

Siguenos y danos un me gusta
RSS
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Ensalada de salmón y aguacate {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

En la anterior entrada os contaba como hacer en casa vuestro propio salmón marinado según la versión de los hermanos Torres. Hoy os traigo la receta en la que más a menudo utilizó el salmón marinado, en esta ensalada fruto de abrir la nevera y echar a la ensaladera todo lo que pilló mi mano, jajaja

Ensalada de salmón y aguacate {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Hay que reconocer que tener aguacate a mano ya es un punto ganador, sabes que salmón y aguacate se llevan de maravilla. Si tienes unos cuantos huevitos duros (de codorniz quedan monisimos para la presentación) y queso enmental, es ya el summun. En cualquier caso, esta ensalada admite tantas variaciones! Qué os parecería unas bolitas de mozarella? E incluso, todos estos ingredientes en una tostada con un pelín de salsa tártara? Se me hace la boca agua, jajaja

Ensalada de salmón y aguacate {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

ENSALADA DE SALMÓN Y AGUACATE

Ingredientes para 2 personas:

100 gr de salmón marinado

4 huevos de codorniz

30 gr de queso Enmental

1/2 aguacate

sal, eneldo, AOVE (aceite de oliva virgen extra)

Preparación:

Cortamos en daditos del mismo tamaño el salmón marinado, el queso Enmental y el aguacate.

Pelamos los huevos de codorniz y los partimos por la mitad.

En el fondo del vaso colocamos el queso, a continuación el aguacate y damos un punto de sal. Colocamos cuatro mitades de huevo de codorniz como más nos guste y para finalizar el salmón marinado.

Espolvoreamos eneldo al gusto y AOVE.

A disfrutar!!!

Imprimir aquí receta de Ensalada de samón y aguacate

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

¡Siento que este contenido no te haya sido útil!

¡Déjame mejorar este contenido!

Dime, ¿cómo puedo mejorar este contenido?