Ya están aquí las 4 propuestas de menú que tengo preparadas para las Navidades’18. Ya sabéis que intento que sean menús equilibrados y siempre hay uno que no contiene carne.
Además, aquí os dejo los menús de los años anteriores. Espero que os gusten!
4 propuestas de menús navideños 2014
4 propuestas de menús navideños 2015
4 propuestas de menús navideños 2016
4 propuestas de menús navideños 2017
Aperitivo: Tosta de salmón, trigueros y salsa tártara
Entrante: Canelones de la abuela Maruja
Principal: Salmón con salsa picante de nectarina
Postre: Trufas de tiramisú
Aperitivo: Crema de gambones con gambones al sésamo
Entrante: Ensalada de tomate rosa, mozarella y sardinas de cubo
Principal: Albóndigas de rape y longaniza con salsa marinera
Postre: Panettone de chocolate
Aperitivo: Paté de langostinos
Entrante: Caracoles con salsa de cerveza
Principal: Gallina en pepitoria
Postre: Mini florentinas
Aperitivo: Gambones a la sal
Entrante: Cous cous negro
Principal: Solomillo con foie y reducción de PX
Postre: Roscón de Teodoro Bardají
Salu2. Paula