4 menús navideños para 2018

 

Ya están aquí las 4 propuestas de menú que tengo preparadas para las Navidades’18. Ya sabéis que intento que sean menús equilibrados y siempre hay uno que no contiene carne.

Además, aquí os dejo los menús de los años anteriores. Espero que os gusten!

4 propuestas de menús navideños 2014

4 propuestas de menús navideños 2015

4 propuestas de menús navideños 2016

4 propuestas de menús navideños 2017

 

 

Aperitivo: Tosta de salmón, trigueros y salsa tártara

Entrante: Canelones de la abuela Maruja

Principal: Salmón con salsa picante de nectarina

Postre: Trufas de tiramisú

 

Aperitivo: Crema de gambones con gambones al sésamo

Entrante: Ensalada de tomate rosa, mozarella y sardinas de cubo

Principal: Albóndigas de rape y longaniza con salsa marinera

Postre: Panettone de chocolate

 

Aperitivo: Paté de langostinos

Entrante: Caracoles con salsa de cerveza

Principal: Gallina en pepitoria

Postre: Mini florentinas

 

Aperitivo: Gambones a la sal

Entrante: Cous cous negro

Principal: Solomillo con foie y reducción de PX

Postre: Roscón de Teodoro Bardají

 

 

Salu2. Paula

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