Bombones de coco

El que avisa no es traidor, ojo con la receta que hoy os traigo, es peligrosa, jajaja

Y es que es muy fácil de hacer y además está deliciosa, así que cuidado con estos bombones de coco!

Aunque reconozco que desde que hago en casa leche condensada sin azúcar, la conciencia la tengo más tranquila. Cómo? Que aún no habéis visto mi receta de leche condensada sin azúcar? Pues hay que ponerle remedio, porque es super fácil y nos permite darnos un capricho sin sentimiento de culpa.

RECETA DE BOMBONES DE COCO

Ingredientes para 24 unidades:

250 gr de coco rallado

225 gr de leche condensada

150 gr de chocolate negro

coco rallado para el rebozado

Preparación:

Mezclamos el coco rallado junto con la leche condensada. Formamos bolitas, la cantidad que quepa en una cucharita de postres. Reservamos.

Derretimos el chocolate negro en el microondas o al baño María.

Bañamos las bolitas de coco en el chocolate derretido y después rebozamos en el coco rallado.

Refrigeramos durante 10 minutos.

A disfrutar!!!

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