El 15 de noviembre se celebra el Dia Nacional del Bundt Cake, o lo que es lo mismo el National Bundt Day.
En 2013 horneamos un delicioso Bundt cake de arándanos con glaseado de limón. E
n 2014 un Chocolate y café bundt cake.
En 2015 preparamos un “Tia Mildred” de chocolate bundt cake.
En 2016 preparamos un Bundt cake de nata.
Y en 2017 un Bundt cake de chocolate, naranja y Cointreau.
Cuando BeatriZ dijo que se encargaba ella de hacer la ensalada y que iba a ser de escarola, casi me da un patatús. Y es que a una servidora, las verduras amargas no le gustan. No puedo ni ver las espinacas, aunque… estamos trabajando en ello (pongánle acento texano, jajaja). No puedo ni ver las endivias y… no podía ni ver la escarola, jajaja
Hace un par de semanas desde la D.O. Granada Mollar de Elche me invitaron a conocer todo sobre este fruta, de la que por cierto, bien poco sabía yo. Francamente, en Aragón no veo yo mucha costumbre de comer granda, así que me pareció muy interesante su propuesta y viajé hasta Elche para aprender todo sobre la Granda Mollar.
Esta receta de Judías verdes con escamas de jamón, cuesta más de leer o pelar las judías verdes, que de hacer. La vamos a preparar en 4 minutos con nuestra olla rápida. Y además es sanisima! Para darle un toque de sabor e intensidad dos ingredientes: AOVE, ya sabéis el acrónimo de “aceite de oliva virgen extra” y unas escamas de jamón que podemos preparar en un minuto y medio en el microondas.
Cuando me preguntan cuál fué la primera receta que yo hice vista de internet y que provocó que me enganchara a este mundillo blogueril, la respuesta es: la receta de pan milagro, también llamada pan pyrex. Y es que no hay nada más reconfortante que hacer tu primer pan sin casi amasado y levados y que obtengas unos excelentes resultados!
Pues lo mismo ocurre con estos panecillos express sin levado que hoy os traigo, una maravilla!
Hace unos cuantos años descubrimos las especias cajún. Fue para preparar el Jambalaya para el reto arrocero que teníamos por el año 2014. Ahora podemos encontrarlas en algunos puntos de venta especializados, pero son tan fáciles de hacer que podemos tenerlas siempre preparadas. Es lo que en casa hacemos.