Archivo del Autor: Conlaszarpas

Cómo hacer Castañas asadas en casa

No se si lo que hoy comparto con vosotros en el blog se puede considerar receta, pero desde luego creo que merece la pena esta entrada y que tenga su hueco en el blog. Porque hasta la fecha no me atrevía a hacer castañas asadas en casa. Francamente, no como tantas como para comprarme una de esas sartenes especiales agujereadas. Sartenes que por otra parte creo que no me servirían mucho en mi cocina de inducción. Pero desde que he descubierto cómo asar castañas en casa con resultados muy aceptables, las preparamos muy a menudo.

Sigue leyendo

Pollo a la cerveza. Receta de Dani García

Pollo a la cerveza según Dani García

Hacer de comer. Ese es el programa de televisión que Dani García dirige todas las mañanas. Yo no lo puedo ver porque me coincide con mi horario de trabajo, pero tanto leía por las redes lo mucho que le gustaba a amigas en las que confío en su criterio, que comencé a grabármelo. Y me encanta!

Cocina cercana, de la de hacer en casa mi madre, pero en cada uno de los platos te descubre un montón de trucos. Y aunque en este blog ya tenemos una maravillosa receta de pollo a la cerveza, una vez probada la de Dani….mi corazón esta partío.

Y es que este pollo a la cerveza de Dani García, es sencillo, sabroso, es fácil de hacer. Qué más se puede pedir, no? Ah, claro! Que no me enrolle y vaya al grano, jajaja

Sigue leyendo

Bundt cake de yogur griego, limón y arándanos

Y si el lunes celebrabamos el Día Mundial del Brownie, hoy viernes 15 de noviembre, celebramos el National Bundt Day y ya son muchos años los que lo hacemos!

El año pasado nos decantamos por una maravillosa combinación de naranja, ricotta y chocolate. Y este año la tentación también es grande con este ácido y delicioso Bundt cake de yogur griego, limón y arándanos.

Sigue leyendo

Receta de Brownie capuccino. Toda una tentación!

Hoy 11 de noviembre celebramos el día mundial del brownie. Lo que nos gusta celebrar a nosotros! jajaja Pero es que reconozco que el brownie es una de mis debilidades junto con el tiramisú.

Aunque también he de confesar que pocas veces lo como fuera de casa, ya que si es el final de una comida, me resulta muy pesado. Por eso es más fácil que yo lo prepare en casa a que lo coma fuera.

Sigue leyendo
Albóndigas de ave en pepitoria

#MadeInAragon: Albóndigas de ave en pepitoria

El oro amarillo es al aceite lo que el oro rojo al azafrán. Un producto espectacular. ¿Caro? Depende del valor que le des a la recolección manual siempre al amanecer, que un bulbo tarda dos años en crecer y que cada flor solo tenga tres pistilos de azafrán.

¿Sabías que para obtener un kilo de azafrán se necesitan 250.000 flores?

¿A que ahora ya no te parece un producto caro?

Sigue leyendo
Bao de conejo con chocolate

#SherryWeekBlog: Bao de conejo con chocolate

Hace unos meses nos propusieron lanzar nuestra candidatura al concurso organizado con motivo de la Sherry Week. Pasamos el corte y esta semana, en la que se celebra la Sherry Week, debemos presentar nuestras propuestas maridadas con el vino que nos han hecho llegar desde la organización. En mi caso, Alburejo oloroso.

Sigue leyendo