Archivo del Autor: Conlaszarpas

Receta de Gua bao de ternasco. Y un truco para cocinar al vapor sin vaporera

Quedaros con estos dos términos: “gua bao” y “street food“. La comida callejera está de moda y por fin se está implantando en España. Y si hay un bocado que lo está “petando” son los gua bao, unos bocadillos de origen taiwanés, de sabor neutro que potencian el sabor de los ingredientes de su interior y que además son sanos, sanos, sanos!

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Tarta de queso de la Viña. La receta de una de las mejores tarta de queso!

Tarta de queso de las Viñas {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Iba yo en julio del año pasado camino de mis vacaciones, pelín aburrida en el coche, cuando sonó un reuidito en el móvil, era la última receta de MJ, autora del blog las recetas de MJ, se titulaba tarta de queso de la Viña. Plan perfecto para el siguiente tramo del camino, ver cual sería la siguiente tarta de queso que saldría de mi cocina!

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Drip cake de chocolate, crema de queso y fresas. La tarta más molona tras cerditos en el barro

 Efectivamente, de los creadores de la tarta cerditos en el barro, de esa misma cocina, ha salido esta bonitez de tarta: Drip cake de chocolate, crema de queso y fresas.

Era la tarta que mi hija quería para su cumpleaños, la verdad es que se está volviendo un poquito exigente la señorita. Siempre me pone como condición que la tarta lleve nata y fresas, pues ningún problema, mirad la tarta tan rica que le hice hace unos años!

Pero lo que tiene alcagüetear por Instagram es que te rodeas de bonitez absoluta y tu hija lo ve y como confía tanto en su madre, pues pide una tarta igual.

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Receta de Lomo en salsa de verduras con patatas baby

Creo que solo tengo una receta en el blog hecha con olla rápida, estos flanes (no dejéis de hacerlos), claro que también tengo solo una receta de lentejas, jajaja. Ahora que me doy cuenta de estos dos detalles he de poner remedio. Que oye! El blog tiene ya más de 900 recetas y que sólo haya un representante de la cocina rápida y de las lentejas no es de justicia, verdad?

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My way: Dalkys de fresa caseros. Recetas viejunas

Las ganas que tenía yo de que llegara la temporada de fresas, no sólo porque me encanta comerlas, sino porque son una fruta la mar de agradecida para hacer postres y mermeladas.

Además, tenía muy claro que de este año no pasaba que por fin hiciera los dalkys de fresa caseros.

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