Hoy traemos a nuestro recetario un plato ligero, digestivo, sano, fresco, vamos…como dicen ahora… “healthy”. Y es que este plato de pasta con una salsa ligera de calabacín es absolutamente delicioso! Perfecto para estos días, porque no es nada pesado.
Hay recetas que son amor a primera vista, hoy os traigo una de ellas. La ví en el blog de la tienda on line María Lunarillos y su título no podía ser más sugerente: kit-kat brownie cheesecake, se le puede pedir más a un bocado dulce?
Hay un antes y un después: antes de probar los nuggets caseros y después de haberlos hecho y probado. No hay color, no hay sabor, en los industriales, claro! Una vez que hayas preparado y comido tus propios nuggets de pollo ya no entrarán otros en tu casa.
Llega el calor y esta receta vuelve a primer fila como todos los años. No es una receta de verano, ni mucho menos, pero cuando llega el frequito comenzamos a olvidarnos de ella y en cuanto reaparecen los calores…siempre hay alguien que pide que haga la tarta de queso con Oreo.
Estos son los canelones de la abuela Maruja, la abuela de la amiga de mi hija. La verdad es que el día que quise hacerselos a la amiguica, no sabía en qué jardín me metía, mejor dicho, no había parado a pensarmelo dos veces, porque…aunque sea la misma receta, cómo iban a estar mis canelones a la altura de los de la abuela Maruja? Si es que….ya me vale!
Ahora, ahora que la hemos cocinado y la hemos probado somos conscientes de lo inconscientes que eramos de no haber horneado antes la archifamosa Tarta
Tatin! Y es que no tiene perdón de Dios, porque la tendremos hecha en media hora y el nivel de dificultad es 0. Por qué? Por qué no te hemos conocido antes?