Archivo del Autor: Conlaszarpas

Crème brûlée

Receta tradicional francesa: Creme brulee

¿Cuántas veces empezamos la casa por el tejado? Un montón, ¿verdad? Y máxime para una persona impaciente como yo. Soy de esas personas que como se le ocurra una idea tiene que ejecutarla al momento y si no…nerviosica me pongo, jajaja. Eso tiene sus cosas buenas y sus cosas malas. Cosas buenas, puedo ser la primera en hacer algo y llegar a tiempo. Cosas malas, a veces ser demasiado impulsiva no es lo mejor, también se mete la pata. ¿Y tú, qué tipo de persona eres: impulsiva o reflexiva?.

Sigue leyendo
Galletas saladas sabor pizza

Galletas saladas sabor pizza

La mayoría de los días la compra semanal en el super es a tiro hecho. Vas con la lista, en mi caso ya ordenada por los pasillos que vas a pasar -así no te dejas nada-, coges lo que necesitas, pagas y en 20 minutos estás lista.

Pero a mi, me encanta disfrutar de esa compra sin prisas, en las que voy a investigar qué hay de nuevo en las estanterías, o no tan nuevo, que pueden llevar toda la vida allí, pero no me había dado cuenta. Y esas compras son las que disfruto. En las que las comidas se organizan en función de los productos que veo y no del menú prediseñado que he traído de casa.

Y ojo! Ambas opciones son buenas eh! Hay momentos de tu vida en que la organización semanal prediseñada es lo que más nos encaja y hay otras que, cuales mariposillas libres, nos abandonamos a la imaginación y a lo que veamos en el mercado y supermercado!

Sigue leyendo

Panquemao o panquemado. Receta dulce de Semana Santa

Si os digo la verdad..esta receta estaba programada para la Semana Santa de 2020. Aquella que no pudimos disfrutar porque el maldito bicho denominado Covid-19 cambió nuestras vidas, las de toda la humanidad.

El año pasado no hubo Semana Santa, no hubo procesiones, no hubo viajes al pueblo, ni vacaciones. Hubo estado de alarma, cuarentena, enfermedad y muerte. Y decidí que no publicaría esta receta de panquemao, porque no había nada que celebrar.

Este año no estamos mucho mejor, pero la vida sigue y las publicaciones…también.

Sigue leyendo
Irish ribs ~Costillas a la irlandesa

Irish ribs ~ Costillas a la irlandesa

Hace un año, a principios del mes de marzo hicimos una pequeña escapada a Irlanda. Estuvimos en un pueblo llamado Waterford y 3 días en Dublín. La verdad es que una ciudad muy manejable, se ve prácticamente en esos tres días y las distancias son cortas. Comer, comimos…de maravilla, probando todo lo que pudimos de su gastronomía. Y nos trajimos una revista para hacer alguna que otra recetilla.

Sigue leyendo
Galletas Linzer

Receta de Galletas Linzer

Qué ricas son las galletas y qué bien sientan a cualquier hora, verdad? Estas galletas Linzer son una verdadera tentación y es que pasas por delante de ellas y te llaman para que te acerques, cojas una y la disfrutes en un par de bocados.

Y además, son tan monas! Y admiten tantos sabores que es difícil resistirse a ellas!

Sigue leyendo