Archivo del Autor: Conlaszarpas

Mermelada de tomate

 

Cómo me gusta la mermelada de tomate, me encanta! En una tostada, pero sobre todo…combinada con queso, es mi gran pasión, mi gran perdición.

La primera vez que probé la mermelada de tomate fue en una tostada con queso brie rebozado. Esa receta no está en el blog, porque me parece tan fácil y archiconocida que creo que no os va a interesar, pero si me decis lo contrario, la prepararé, fotografiaré y postearé, ok?

Sigue leyendo

Visitamos The Strad Club: Darts & Food

El pasado día 22 de junio y tras más de un año de reformas, se reinauguró la zona de restauración del centro comercial Grancasa de Zaragoza. Aunque casi podíamos decir que se inauguró, porque nada tiene que ver el concepto que había en el año 1997 con la apertura del centro comercial y la nueva zona de restauración que se ha inaugurado con la llegada del verano 2018.

Entre las ofertas de restauración podemos encontrar un tipo de local muy novedoso e innovador: The Strad Club, un restaurante-coctelería en el que comer, beber y… por supuesto, jugar a los dardos!

Sigue leyendo

Sandwich de ensaladilla rusa con lacón

 

Pues ala! Ya está aquí el calor! Uff, no me gusta, odio el calor. La estación del año y lo que ello implica me encanta, pero….si no hiciera tanta calor, es que me quita la vida, de verdad! Me agota!

Por eso cuando una se mete en la cocina, sólo piensa en platos refrescantes y con poca elaboración y si además, podemos sacarles provecho, mejor que mejor! Por eso este sandwich de ensaladilla rusa y lacón, me parece un bocado perfecto!

Sigue leyendo

Receta de Pizza dulce con crema de cacao de nueces y frutos rojos

 

 

Os podréis imaginar que en casa el 99% de los dulces son caseros y como os explico en la entrada de la crema de cacao de nueces casera, la crema de cacao siempre, siempre, siempre es hecha en casa, así nos aseguramos los ingredientes que contiene, que debiendo ser pocos, en las cremas industriales, se multiplican exponencialmente…en fin!

Sigue leyendo

Receta de Crema de cacao y nueces casera

En casa no se compra crema de cacao industrial. Y no lo hacemos por dos razones: la primera es porque quien podría comerla, es decir, mi hija, no le gusta y en segundo lugar, porque si necesito emplearla en alguna receta, como estas caracolas express de chocolate, es mucho más sencillo prepararla en casa, que al fin y al cabo lleva los ingredientes justos y necesarios y un buen aceite y no el de palma.

En esta ocasión hemos utilizado como fruto seco las nueces y su resultado ha sido espectacular!

Sigue leyendo