Archivo del Autor: Conlaszarpas

Receta de Dip de pollo y bacon

Esta receta no contiene gluten, el pan de la fotografía es un elemento decorativo

Os acordáis del pollo asado en olla rápida que publiqué la semana pasada? Pues además de comérnoslo tal cual, he preparado un par de recetas más con las pechugas. Ha sido una idea hecha a conciencia y no porque quedaran secas, todo lo contrario, pero me apetecía preparar esta receta y otra que en los próximos días verá la luz.

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Receta de Bizcocho 3 chocolates

Ya se, ya se que se aprecia poco la capa de chocolate negro, pero está ahí, yo la veo, abajo del todo! jajaja Pero…no me digas que no es bonito este bizcocho? Y yo te aseguro que rico…un rato. Por contarte todas las bondades de este bizcocho 3 chocolates, te diré que no nos encontramos ante un bizcocho esponjoso, sino todo lo contrario, un bizcocho denso, de los que tienes que compartir con él un buen café con leche. Advertid@ quedas!

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Receta de Pollo asado en olla rápida

Se que a primera vista no os puede parecer el pollo más apetitoso del mundo, pero si os digo que se hace en 25 minutos, que es de los más ricos que he comido nunca y que precisamente no es el más bonito porque se deshace la carne de los huesos…me daréis una oportunidad? Y es que este pollo asado en olla rápida es…la leche!

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Receta de Pulled Chicken

Bueno, lo mío con el pulled es…adictivo, jajaja. Y es que reconozco que desde que descubrí esta receta…se ha convertido algo habitual en casa comerla. Eso no quiere decir que la coma todas las semanas como las judías verdes. Pero sí que es una de las recetas recurrentes.

Como ya le hemos cogido el truco a eso de hacer pulled pork en olla rápida y hemos visto que queda perfecta la receta de pulled lamb o pulled de ternasco de Aragón, sólo nos faltaba probar el pollo. Así que hoy venimos con esta absolutamente espectacular receta de pulled chicken!

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My way: La receta de las Almejas de la abuela

Almejas de la abuela

La gente me señala, me apunta con el dedo…me mira y se extraña qué hago con el plato? Pues intentar descubrir todos los ingredientes que lleva, porque me ha gustado tanto que quiero reproducirlo en mi casa, jajaja

Y eso es lo que me pasó hace un par de semanas en el restaurante Poma de Sanlucar de Barrameda cuando probamos su receta de Almejas de la abuela.

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#MadeInAragon: Receta de Espaguetis en salsa de tomates secos

Pasta en salsa de tomates secos

Estamos en plena temporada de tomates, sabrosos, tiernos, jugosos. En casa todos los días caen, aprovechando que están en su mejor momento.

Podemos aprovechar esta deliciosa temporada para preparar: tomate frito casero y mermelada de tomate, por ejemplo. También hay otros métodos de conservación: tomate en conserva o los tomates secos.

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