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Tarta de queso sin horno. Receta mejorada

Tarta de queso sin horno {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Durante muchos, pero que muchos meses, me jarté de hacer esta tarta de queso sin horno de los comienzos del blog, sólo tenía un añito. Con el tiempo, dejé de hacerla. Siempre estás probando recetas nuevas y en caso de urgencia recurres a la que sabes que nunca te falla, que en mi caso es la tarta de queso mascarpone.

Pero un buen día me acordé de esta receta y decidí hacerla. He cambiado algunas cosillas, por ejemplo, ahora no me parece tan buena idea ponerle huevos crudos, así que se lo he quitado, por eso hoy os traigo la receta mejorada.

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Chuletitas de paletilla de Ternasco con brochetas de verduritas baby

 

En verano las comidas son ligeras, festivas, familiares, con amig@s, tranquilas, desendadas, informales…al menos, así las vivo yo, con otro tiempo, disfrutando. Y no me gusta complicarme la vida, porque quiero disfrutar del tiempo y ya llegarán otros días en los que apetezca quedarse en casa, guisar durante horas y echarse la mantita encima.

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¿Cuál es para ti la mejor especialidad de la gastronomía española?: Receta de Arroz a banda

 

¿Cuál es para ti la mejor especialidad de la gastronomía española? Es una respuesta muy difícil de contestar si solo puedes dar una, pero si te dicen: Atención, por 25 pesetas la respuesta acertada, recetas que representen la gastronomía española, 1, 2, 3, responda otra vez: paella, gazpacho, tortilla de patata, cocido, fabada, pulpo a feira, papas arrugadas, croquetas, salmorejo, pollo al chilindrón, bacalao al pil pil, cochifrito… así hasta el infinito y más allá.

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#CruzcampoGranReserva: Gambones con gabardina

 

Ya estamos de vuelta! Han sido este año unas vacaciones breves, muy breves, las del blog, quiero decir, porque este año, con las oposiciones, servidora no se coge vacaciones, snif! Menos mal que algún fin de semana me desquito y sobre todo…los sábados los dedico a preparar las comidas que más apetecen en casa. Y qué es lo que apetece en casa? Platos ligeros, con poco tiempo de preparación, que estos calores no piden asados, jajaja

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