Archivo de la categoría: hojaldre/masa quebrada

Napolitanas de chocolate

Napolitanas de chocolate

Es oficial, mi hija ha entrado en la adolescencia. Me explotó durante la cuarentena, aunque, siendo sinceros… no me voy a quejar, por el momento parece que está todo controlado.

Salvo sus comidas. Come…descontroladamente, a cualquier hora y de todo. Lo mismo le da hartarse de manzanas que de bizcocho. Y eso me tiene un poco desconcertada.

Ahora recuerdo cuando mi madre, con tres hijas adolescentes (las tres mayores nos llevamos un año entre cada una) y otra pequeña, compraba en la charcutería día sí, día no, ingentes cantidades de embutido, para rellenar esos bocadillos de media barra que nos comíamos entre pecho y espalda. Que además fuéramos deportistas hacía que aún comiéramos más.

Así que aquí estoy yo, que no pongo un candado en la puerta de la cocina porque mi hija tiene una constitución tan delgada que cuando la ve por primera vez un médico, lo primero que pregunta es que si come bien. Qué si come bien! Ja! Come muy bien y de todo!

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Receta de Solomillo Wellington

Hoy os traemos una pedazo receta que no puede faltar en nuestro recetario y que tiene el éxito asegurado: Solomillo Wellington. He de reconocer que es uno de mis platos preferidos.

Además, tiene una ventaja que me gusta. Puedo dejar todo preparado para hornearlo media hora antes de que vayamos a comer o cenar. Bien organizado el trabajo puede darnos un resultado muy satisfactorio!

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Receta de Caracolas de crema de cacao #recetaexpress

Caracolas de crema de cacao {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Madre mía las ganas que tenía yo de publicar estas ricas caracolas! Y es que hay recetas que llegan las últimas y se colocan las primeras y poco a poco van relegando a otras al vagón de cola. Pero ya basta! Esta receta es rápida, fácil, resultona y sobre todo…pecaminosa! Así que necesitaba salir a la luz ya, jajaja

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Receta de Tartaletas de manzana para el #retoanadieleamargaundulce

No tengo muy claro si todavía ha llegado el fresquete. Yo todavía voy con chaqueta fina y trabajar en un edificio muy caluroso que me obliga a tener encendido el ventilador en noviembre…no ayuda mucho.

Las compis del #retoanadieleamargaundulce, habíamos programado cocinar y hornear dulces calientes en el mes de noviembre, pensando, claro está, que iba a apetecer más. Yo hacerlo, lo he hecho, pero que sepais que no le he puesto una bola de helado al lado porque no tenía en tarrina, que si no…(es que un helado de cono no pegaba mucho en la foto, jajaja)

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