Ya estamos en septiembre y con este mes intentamos iniciar un nuevo curso. Los buenos propósitos nos los planteamos normalmente dos veces al año, verdad? El día 1 de enero y con el comienzo del curso escolar.
Nosotros no queremos dejar de visitar, aunque sea virtualmente, todas las Comunidades Autónomas españolas, así que continuamos con nuestro reto #UnPaseoPorEspaña y el mes de septiembre nos hemos acercado a la vecina Cataluña.
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Sin duda alguna el plato que hoy os propongo: garbanzos con bogavante, gana mucho si lo preparamos de un día para otro.
Lo cual está muy bien, porque lo mismo que hay platos que son hacer y comer, hay otros muchos que con el paso de las horas los sabores se concentran y están muchísimo mejor de un día para otro. Muestra de ellos son algunos de los que os propuse en su día en mi ebook: Mejor de un día para otro. Os lo dejo aquí abajo de nuevo por si no lo tenéis ya.
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Recetón, recetón el que hoy os traigo. Y además, oye, muy de cuaresma. Tomad buena nota de esta receta de guisantes con calamares en salsa americana y gambones, escribid bien todos los ingredientes y sobre todo, comprad pan, lo vaís a necesitar!
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Hoy 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, así lo declaró la ONU de forma oficial el 20 de diciembre de 2018. Y como en este blog nos encanta celebrar el #diade… no hemos podido resistirnos a compartir con todos vosotros esta espectacular receta de lentejas con calamares en su tinta.
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Esta receta no contiene gluten entre sus ingredientes, la pasta es un elemento decorativo.[/caption]
Qué ocurre cuando a las 11 de la mañana te llaman del cole para ir a recoger a tu hija porque está mala y ésta te pide cocido para comer? Pues nada, porque con esta receta, en 20 minutos tendremos listos uno de los cocidos más ricos que he probado nunca, os lo aseguro!
Aunque parezca increible mi primera propuesta de comida navideña va a ser un plato de aprovechamiento, jajaja. Aunque también podemos hacerlo -evidentemente- de propio, como decimos aquí en Aragón. Pero estas alubias blancas con chipirones y gambones son el plato perfecto post-comida navideña aquinosetiranada, jajaja