En cuanto vi esta receta de turrón de mejillones en Directo al Paladar supe que la tenía que hacer. No hay nada más satisfactorio que sorprender a los comensales. Que oye, el bloguero gastronómico lo tiene difícil eh!, que cada vez nos lo tenemos que currar más con nuestra familia y conocidos, porque poco a poco vamos subiendo el listo, jajaja.
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Un año más comenzamos diciembre con cuatro propuestas de menús navideños y además inauguramos mono tema en diciembre de comidas para estas próximas fiestas.
Como siempre, además, os dejo los enlaces a las propuestas de años anteriores, con lo que tenéis un total de 96 recetas entre las que elegir!
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Hay que ver la de años que hace que hago esta Mousse de Baileys y aún no la había fotografíado!
Y es que no siempre hay luz, ni queda una bonita presentación…o sinceramente, ganas de montar todo el bochinche que se monta cada vez que queremos fotografíar un plato. Así que este postre aún no había visto la luz!
Otra receta de vasitos y es que…me encantan! Os puedo asegurar que este Yogur de bacalao con pimientos rojos asados caramelizados que simula ser un yogur con la base de mermelada está realmente delicioso, pero es que además los comensales quedarán gratamente sorprendidos.
Un buen trampantojo con el que engañar a vuestros comensales, jajaja
Comida viejuna donde las haya! Y ojo a las fotos que la presentación viejuna me la he currado especialmente, jajaja.
Pero lo cierto es que este pastel de langostinos nos encanta y en la mesa podrán sobrar tres langostinos y cuatro tapas, pero oye! De este pastel no queda ni rastro!
Yo no se vosotros, pero me viene justa para llegar al plato principal, así que imaginad para los postres, jajaja
En cualquier caso, hay ciertos postres a los que no me puedo resistir, el tiramisú y la crema catalana.
En esta ocasión os propongo una versión muy refrescante: crema catalana con piña.