Archivo de la categoría: sin gluten

Pulled pork a la miel y mostaza

Receta de Pulled Pork de miel y mostaza

Una de las recetas de las que más satisfecha estoy es la de pulled pork. Me costó un poquillo cogerle el punto a hacerlo en olla rápida, pero desde entonces…el éxito está asegurado.

Además, después de esa receta vino el pulled lamb, con ternasco de Aragón y cocinada en Crock-Pot y el pulled chicken.

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Arròs en pata/Arroz con pata {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

#UnPaseoPorEspaña: Arròs en pata ~ Arroz con pata

Hoy es primer jueves de mes y nos toca seguir viajando por España con nuestro #UnPaseoPorEspaña. En esta ocasión recalamos en la Comunidad Valenciana.

Enseguida supe que iba a preparar este plato alicantino: arròs en pata (arroz con pata) del que tanto había oído hablar hace dos años a un compañero de trabajo, Pablo.

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Receta de Garbanzos cajún

No lo puedo evitar, hace ya 6 años que descubrí las especias cajún y las utilizo muchísimo en mi cocina. En muchas ocasiones simplemente aderezo un trozo de pollo y lo paso por la plancha, hay que ver cómo cambia la cosa! Y mira que a mi el pollo a la plancha me pirra, pero darle un toque de especias lo convierte en un manjar mucho más sabroso!

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Receta de Melocotón con vino

¿Era una necesidad?

No, pero quería hacer esta receta. Os cuento.

Soy más de ciudad que el asfalto. No tengo pueblo, mis padres no tenían pueblo y soy urbanita 100%. Aún se ríen mi marido y mi suegra con la cara que puse la primera vez que me preguntaron si quería panizo. ¿Cómo? ¿Qué? ¿Qué es eso?

Pues eso es el maíz, los kikos fritos de toda la vida. ¡Madre, qué gente más complicada!

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Ensalada de col saludable ~Coleslaw healthy

Ensalada de col saludable ~Coleslaw healthy

Empezamos la semana como la terminamos, con una receta con nueces. Esta receta la preparé el año pasado para Nueces de California y su #MenúsconCorazón y la reservé para este mes de septiembre.

Le tenía muchísimas ganas a preparar coleslaw en casa. Mirad que en realidad me parece una ensalada de lo más tonta, pero me la ponen y no puedo dejar de comerla, así que era inevitable que yo la preparara en casa, por supuesto my way, a mi manera.

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