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Croquetas de cocido para el #diadelacroqueta

Ya se, ya se que yo iba muy bien con eso de recetas dulces ligth y el carpaccio de calabacín y ahora llego y planto encima de la mesa unas croquetas de cocido, jajaja. Pero es que también hace tiempo de preparar ricos cocidos y aprovechar todo, todo, todo y sacar de la chistera las siempre muy deliciosas croquetas de cocido!

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Receta de Tartar de langostinos, mango y pistacho

Tartar de langostinos, mango y pistachos {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Damos oficialmente por inaugurada la temporada navideña en el blog! Y es que aunque siempre me he resistido a no hacerlo antes del puente de la Constitución/Inmaculada, tengo tantas recetas que compartir con vosotros que si no empiezo ya…no me dará tiempo, jajajaja

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Cómo cocer mejillones y receta de mejillones con vinagreta picante de mango

Mejillones con vinagreta picante de mango {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

El mejillón es un molusco muy económico y de alto valor nutritivo. Hace dos años aprendí mucho sobre el mejillón, las bateas y sus conservas. En casa se consumen principalmente de tres maneras: mejillones al vapor, mejillones con salsa de tomate y mejillones con vinagreta. Pero lo mejor es empezar por el principio: ¿cómo se cuecen los mejillones?

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