Archivo de la categoría: tapas

Mini-hamburguesas de langostinos con salsa tártara

Con las Zarpas en la Masa cumple 11 años

Hoy estamos de celebración! Hoy el blog cumple 11 años, qué pasada! Felicidades blog! Puedo afirmar con rotundidad que sólo me ha aportado cosas buenas. He conocido a gente maravillosa, viajado muchisimo gracias al blog, recibido muchos premios y colaboraciones.

¿Qué lleva su curro? Por supuesto, en esta vida nada hay gratis. Por mucho que haya quien me diga que tengo suerte. A veces se tiene suerte, pero en cuanto a las cosas buenas que me surgen del blog, es trabajo y constancia.

En cualquier caso, sólo puedo dar las GRACIAS. Gracias por estar ahí, leerme y hacer las recetas, porque sin vosotros detrás, el blog no tendría sentido!

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Patatas al puñetazo con salsa chimichurri

Patatas al puñetazo con salsa chimichurri

El lunes compartía una deliciosa receta de salsa chimichurri que en casa nos tiene encantados. Le da un toque increíble a las carnes, pero también la uso para hacer cogollos de lechuga a la plancha y salsearlos con ella. De hecho, creo que le iría fenomenal a cualquier pescado blanco a la plancha. Le veo muchas, muchísimas posibilidades!

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#Cocinainternacional: Receta de Gyozas de ternera

Enamorada del blog de Kwan Homsai, así me declaro. Quiero cocinar y probar todas y cada una de sus recetas! De hecho, la receta de hoy hace tiempo que la preparé y este fin de semana hemos probado sus rollito vietnamitas. Esta chica es una joya, sus recetas salen perfectas, están bien explicadas y con ingredientes que podemos encontrar sin dificultad en los supermercados.

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#diadelacroqueta: Croquetas de pollo asado, bacon y puerro


El 16 de enero es el día de la croqueta #diadelacroqueta, así que aquí estamos nosotros, con nuestra sabrosa propuesta de croquetas de pollo, bacon y puerro.

Con éste, ya van cuatro años que celebramos este maravilloso día. Y aunque mucha gente recicla la comida haciendo croquetas, yo suelo hacerlas «de propio», porque no me sobra comida, pero nos apetecen croquetas, jajaja.

En 2018 os propusimos unas originales croquetas de pulpo a feira. En 2017 las inolvidables croquetas de jamón ibérico de Carme Ruscadella. Y en 2016 las insuperables croquetas de cocido.

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