Receta de Caracolas rellenas de crema de salmón

A veces…a veces me da pereza la cosa más tonta del mundo! Hace tiempo que quería hacer estas caracolas, pero me daba pereza ponerme a hacer las caracolas de hojaldre. Y francamente, luego te pones… y en un pis pas están hechas! Y se conservan requetebien en una lata, o sea, que si eres un poquito previsor/a puedes dejartelo hecho el día de antes y luego llegar y rematar con la cremita!

Sigue leyendo

Receta de Bizcocho de limón

Bizcocho de limón {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

No tengo ni idea de la cantidad de bizcochos que tengo publicados en el blog y lo que es mejor, no tengo ni idea de la cantidad de recetas de bizcocho que tengo guardadas pendientes de hacer, jajaja

Ha llovido tanto de aquel año que me propuse hacer un bizcocho al mes (aquí teneis el resumen y el ebook) que creo que va siendo hora de repetirlo, y el de galletas, jajaja

Sigue leyendo

Collares de ternasco al estilo Korma

Os contaba en la anterior entrada que me he vuelto una apasionada de la cocina hindú. Colores, sabores, aromas…muy distintos a los de estas latitudes. Que ni mejores, ni peores eh! Ojo con nuestra dieta mediterránea, simplemente distintos, exóticos por ello y atractivos.

Una de las cosas que más me motiva de cocinar, no sólo es hacer recetas desconocidas, sino también adaptarlas a nuestros productos. Por eso cocinar nuestro Ternasco de Aragón al estilo Korma me pareció una idea fabulosa!

Sigue leyendo

#cocinainternacional: Receta de Pollo Tikka Masala

Hace ya unos meses que os comenté que he descubierto la cocina hindú. Un mundo lleno de sabores y olores que me encanta, me vuelve loca! Y no se si es cosa mía o es que está tan de moda la cocina fusión, pero la encuentro por todos lados y eso…me encanta!

Poco a poco iremos compartiendo con vosotros nuestros pinitos en la cocina hindú y claro! no podía faltar un plato básico: el pollo tikka masala que junto con el pollo korma son perfectos para iniciarse sin sorpresas.

Sigue leyendo

Cookies, la receta original de Ruth Wakefield

Cookies, la receta de Ruth Wakefield {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Leí en Magnet hace ya unos cuantos meses que la receta original de las cookies pertenece a Ruth Wakefield, quien como las hermanas Tatin, elaboró un nuevo dulce surgido de la casualidad, del olvido. Y es que esta buena señora se quedó sin cacao en polvo y decidió echarle a sus galletas trocitos de chocolate.

Sigue leyendo