Receta de Gyozas de gambas

 

Lo que me gustan a mi las gyozas, me chiflan! Hace ya bastantes años que tengo publicadas las gyozas de cerdo, la versión más clásica de este bocado oriental. Y tenía muchas ganas de prepararlas con gambas, así que el otro día me quité esa espinita.

Las próximas las haré versión aragonesa, quizá con ternasco y borraja, creo que quedará un bocado delicioso! Aunque ya en su día publiqué unas gyozas con melocotón de Calanda que son…pecado!

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#retocomermaslegumbres: Receta de Judías blancas con longaniza de Ternasco de Aragón

 

Ya os he contado en más de una ocasión que preparar legumbres secas no es lo mío. Seguro que cuando era cría mi madre las preparaba así, pero también que desde que tengo memoria en mi casa se han utilizado las de conserva. Esto viene a cuento de que soy muy fan de la legumbre en conserva (y además me parece la mar de práctico) y me cuesta mucho cocinar legumbre seca.

Pero para este reto me he propuesto que en la medida en que lo demanden las recetas, prepararlas con legumbre seca, como la de hoy: unas deliciosas judías blancas con longaniza de ternasco de Aragón que quitan el sentido.

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Receta de Arroz caldoso de pulpo y almejas

Hoy me he cogido puente. Desde que estuve en el paro no he sabido lo que es un puente, hasta hoy y me apetece mucho, por eso mi propuesta de los lunes es una comida de domingo: arrocito.

Ya, ya se que podemos comer arroz cualquier día de la semana, pero los domingos…a mi me saben mejor y hoy para mi es domingo. Conclusión? Podemos preparar un arroz cualquier día de la semana con sabor de domingo si un@ lo celebra como si fuera domingo, jajaja

Y mi propuesta de este lunes-domingo es este delicado arroz caldoso de pulpo y almejas, te animas?

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Receta de Torta húmeda de chocolate

Si os soy sincera, no tenía muy claro si publicar esta receta o no. Y no porque esta torta húmeda de chocolate no lo valga, que lo vale y mucho, muchisimo. Sino porque las fotos no me gustan absolutamente nada, pero nada de nada.

Pero lo cierto es que he hecho esta receta muchas veces y sólo ésta he podido fotografiarla, o vuela antes o la llevo a algún lado y no hay sesión de fotos, o es de noche. Así que he decidido que no pospongo más su publicación y la comparto con todos vosotros y si más adelante hago una sesión de fotos bonitas (cosa que me ocurrió en el pasado con la tarta Guinness), pues ya cambiaremos las de la entrada de hoy, jajaja

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Receta de Mousse de tiramisú

A ver, que levante la mano la persona a la que no le guste el tiramisú…bueno, alguna habrá, pero son las menos, jajaja Y es que este dulce italiano tan internacionalizado, nos tiene conquistado el corazón, bueno…en mi caso, el estómago.

Francamente, cuando como fuera de casa nunca miro los postres, aunque no lo creais no soy muy golosa (dame a elegir entre un bocata de chorizo y algo dulce y verás cómo te quedas sin bocata, jajaja). Por eso, cuando voy a un restaurante, pongo mucho interés en ver qué hay en la parte salada, olvidándome de la dulce. Salvo…que alguien me diga que hay tiramisú, entonces… oh my God! No existe nadie si hay tiramisú, jajaja

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