por Conlaszarpas | Abr 28, 2021 | arroz, salado
¿Sabéis que es el trisotto? Pues es un risotto hecho con trigo en lugar de arroz. Y si queréis que os diga la verdad, está muy, muy bueno. Descubrí esta receta en un establecimiento de comida preparada que hay en Zaragoza, cerca de mi trabajo Menta y Albahaca. Me...
por Conlaszarpas | Feb 17, 2021 | arroz, internacional, sin gluten
Amor a primera vista, eso es lo que yo tuve con el blog de Kwan Homsai. Vídeo que veo, receta que quiero hacer, no me molesto en anotarlas, tengo guardados todos sus vídeos de youtube, jajaja. Como este arroz frito con langostinos estilo thai o khao pad kung. Alguna...
por Conlaszarpas | Ene 27, 2021 | arroz, MyCook, sin gluten
Estamos en plena temporada de tuber melanosporum, o lo que es lo mismo, la trufa negra. Y nosotros todos los inviernos nos hacemos con una trufa que aprovechamos los 10 primeros días fresca y después congelamos para disfrutar de ella durante unos cuantos meses....
por Conlaszarpas | Oct 1, 2020 | arroz, sin gluten
Hoy es primer jueves de mes y nos toca seguir viajando por España con nuestro #UnPaseoPorEspaña. En esta ocasión recalamos en la Comunidad Valenciana. Enseguida supe que iba a preparar este plato alicantino: arròs en pata (arroz con pata) del que tanto había oído...
por Conlaszarpas | Feb 6, 2020 | arroz, dulce, sin gluten
Siguiendo nuestro viaje por la cordillera cantábrica en #UnPaseoPorEspaña, en febrero visitamos Asturias. Una tierra que me encanta y en la que me podéis buscar si alguna vez me pierdo. ¿Quién no ha probado alguna vez la fabada asturiana? ¿Y el ahora tan archiconocido...
