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Receta de Mutton chop con salsa de pimienta verde y truco para cocinar las carnes en la sartén

Mutton chop con salsa de pimienta verde {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

En 2016 comenzamos un nuevo reto en el blog en compañía de mis blogueras mañas preferidas, las #foodbloggersaragon: BeatriZ, Cristina, Mª Pilar, Marisa, Olga y Susana!

2016 lo vamos a dedicar a reivindicar la figura del ilustre aragonés Teodoro Bardají, precursor de la cocina modera y gran defensor de la cocina española. Bardají proclamó y reclamó la españolidad de la salsa mahonesa y editó en 1935 el libro: La cocina de ellas.

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