Hay recetas de toda la vida y recetas de temporada. Es decir, las albóndigas son una receta de toda la vida y las torrijas o el roscón…son de temporada (seguro que ahora viene alguien y me dice que en agosto come roscón, pero bueno…).

Y luego tenemos recetas que aparecen de la nada y se convierten en trending topic, verdad?

Pues eso es exactamente lo que me pasó a mi con este bizcocho de zanahoria, venga a verlo, venga a verlo, venga a verlo…pues habrá que hacerlo, jajaja

Coca de llanda, anotad estas tres palabras, bueno… en realidad no hace falta. Con que os guardéis esta receta y la hagáis en cuanto podáis, nunca os olvidaréis del nombre de este maravilloso bizcocho!

Sinceramente…no se dónde vi esta receta! Lo que sí recuerdo es que me pareció tan fácil de hacer que tardé muy poquito en hacerla, y el resultado…véis qué miga, qué esponjosidad!

Sin duda alguna entra en el top 10 de bizcochos este bizcocho de limón 12 cucharadas, por su sencillez, esponjosidad y sabor!

Una nunca ha hecho suficientes bizcochos, verdad? Y es que las combinaciones son casi infinitas!

Aunque no lo parezca, en casa no somos muy dulceros, de hecho, suelo compartir la mayoría de las recetas dulces que se publican en este blog. Salvo los bizcochos, porque como ya os he comentado en anteriores post, congelan muy bien y sirven de almuerzo una vez a la semana a la ya adolescente de la familia.

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Me encantan los blogs italianos de cocina, en la red podemos encontrar blogs muy buenos. Hace pocos días en el buscador de Instagram me salió una foto muy parecida a la que ilustra esta receta y me pareció preciosa. Comencé a navegar y descubrí que en estos momentos el bizcocho jirafa lo está «petando» entre los blogs italianos, así que… me puse a indagar la receta.

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