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pescado, marisco, todo animalillo que podamos encontrar en el mar o ríos

#Saboresdetemporada: Receta de Conserva de Bonito en aceite

 

Comienza una nueva estación y por tercera vez participamos en el reto Sabores de temporada. En esta ocasión lo tenía muy claro! Había que aprovechar que el bonito y el atún están en su mejor momento. De hecho, pude disfrutar en vivo y en directo del ronqueo del atún rojo de Almadraba realizado por Petaca Chico en el Restaurante Marengo Internacional Deli de Zaragoza, qué destreza y habilidad, una experiencia fantástica!

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Receta de Salmón marinado al estilo Torres

Salmón marinado {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Lo que nos gusta en casa el salmón ahumado o marinado, nos chifla!!! A mi en fresco también me gusta mucho, pero al resto de miembros de mi hogar no les hace tanta gracia, snif.

Lo cierto es que esta receta no la descubrí yo, sino que la vió mi madre en el programa de televisión de los hermanos Torres. Y oigan ustedes, le debió parecer muy buena, porque enseguida me lo comentó y eso que a ella no le va el salmón.

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Receta de Hamburguesa de salmón #videoreceta

Hamburguesa de salmón {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Hace mucho tiempo que quería volver a hacer hamburguesa de pescado y la idea de hacer una hamburguesa de salmón me atraía mucho (tengo pendiente hacer también una hamburguesa de bacalao).

Así que cuando ví que Canal Cocina ponía en marcha un concurso junto con Panrico y sus nuevas variedades, no lo dudé y preparé la segunda de mis videorecetas!

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