Archivo de la etiqueta: galletas decoradas

Mundial de futbol 2010

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Ains, qué difíciles de decorar que han sido algunas de las camisetas. Honduras con su difuminado. Qué decir tiene que las marquitas me las he ahorrado, quizá por eso algunas han quedado pelín sosas, pero bueno…

Espero comerme las tres primeras las de Suiza, Chile y Honduras, que son nuestros rivales.  Edith, la de Chile va por tí wapi ;).

Salu2. Paula

Todos con la roja

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Ahora que en poquitos días comenzará el Mundial de Futbol 2010, todos con la selección comiendo galletas desde el sofá, jajaja

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No han quedado mal, verdad???

Y esta pareja de recien casados???

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El bolso de Chanel no ha quedado todo lo bien que me hubiera gustado, pero seguiremos intentándolo 😉

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Espero que os hayan gustado. Salu2. Paula

Curso en Madrid


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El pasado sábado día 8 de mayo celebramos en Madrid el primer curso de galletas decoradas. Personalmente me lo pasé fenomenal 11 aplicadisimas alumnas que no perdían detalle de nada y que entusiasmadas decoraron sus galletas.

Contamos con la suerte de tener una estupenda anfitriona Angie, que nos colmó de atenciones, amenizó la tarde con una estupenda selección musical y nos preparó una chinoise al finalizar la tarde. Muchas gracias por todo Angie.

Como podéis ver en las fotos también vinieron otras blogeras como: Vamosalculete, Gema y Nieves.

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Quiero dar las gracias a las once mujeres, porque me hicieron disfrutar muchisimo y supieron perdonar que me perdiera por la capital.

En breve anunciaré el segundo curso en Madrid, que ya tiene la mitad de las plazas cubiertas, así que si estais interesad@s no dudeis en daros prisa 😉

Salu2. Paula

Las crónicas de Paula III: de cursos, macetas y día de la madre

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Se avecinan cambios en mi vida, de hecho, los tengo encima. Cuando cuajen os pondré al corriente, pero por el momento simplemente pediros disculpas porque ya no paso todos los días por vuestras cocinas, a finales de la semana que viene pasaré por todas ellas a tomarme un café, un dulce, un piscolabis o a lo que me inviteis, pues se que siempre tengo las puertas abiertas.

Hoy retomo la idea de noviembre de contaros las crónicas de Paula. Tengo tantas cosas que deciros que me parece absurdo editar tres entradas distintas, simplemente espero no aburriros y os lo cuento todo en una.

La primera de ellas:

CURSO EN MADRID DE DECORACIÓN DE GALLETAS.

El próximo día 8 de mayo por la tarde y en la zona de Barajas, doy un curso de decoración de galletas. Todavía tengo plazas libres y como muchas me comentais que os enterais a toro pasado, será lo primero que os diga en esta entrada. Si quereis información más detallada solo teneis que escribirme a mi correo: conlaszarpas@cultura-libre.net.

En segundo lugar os enseñaré las galletitas que me han encargado para el día de la Madre, como unas originales macetas llenas de flores que no son otra cosa -evidentemente- que galletas decoradas.

La idea es que fuera todo comestible, así que comenzamos con la propia tierra de la maceta, que no es sino un mega-muffin de chocolate y aprovechando la coyuntura y de manera totalmente casual, participo en el evento BBD #29, pan en macetas:

BreadBakingDay #29 - last day of submission May 1st, 2010

MUFFIN DE CHOCOLATE EN MACETA

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Elementos del invento:

– 230 gr de harina

– 80 gr de cacao sin azúcar

– 1 sobre de levadura

– 150 gr de azúcar

– 2 huevos

– 65 gr de aceite de girasol

– 230 gr de leche

Elaboración de los elementos:

Precalentamos el horno a 200º.

Mezclamos todos los ingredientes sólidos: harina, cacao, levadura y azúcar. Reservamos

Mezclamos los elementos líquidos: huevos, aceite de girasol y leche.

Integramos los elementos sólidos con los líquidos.

Engrasamos las macetas y les colocamos papel de aluminio en el fondo para que no se salga la mezcla.

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Horneamos durante 20 minutos.

Imprimir receta aquí

Elements of the invention:


– 230 gr flour

– 80 g unsweetened cocoa

– 1 envelope yeast

– 150 gr sugar

– 2 eggs

– 65 g of sunflower oil

– Milk 230 gr

Development of elements:


Preheat oven to 200 º.

Mix all the dry ingredients: flour, cocoa, yeast and sugar. Reserve

Mix liquid items: eggs, sunflower oil and milk.

We integrate the solids with liquids.

Oil the pot and I put aluminum foil on the bottom so as not to leave the mixture

Bake for 20 minutes.

Print recipe here

Después simplemente es cuestión de decorar al gusto 😉

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También he preparado las socorridas bolsitas de las galletas boton.

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Y según cómo os lleveis con la suegra siempre le podeis regalar gorros de bruja, jajaja

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Repasando: os he contado lo del curso en Madrid (tachado); he preparado el muffin en maceta y participado en el evento (tachado); os he enseñado las últimas galletas (tacahado).

Solo me falta desearos a todas vosotras que sois mamis, FELIZ DÍA DE LA MADRE!!!. Mil besos a todas wapisimas.

Salu2. Paula

Curso y naranja confitada al chocolate

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El pasado domingo celebramos en Zaragoza el segundo curso de decoración de galletas. Se nos pasa el tiempo volando, y si bien yo les aseguro que se marcharán con 5 galletas decoradas, la que menos, se llevó 8, menuda marcha se meten.

La verdad es que esto de decorar galletas es que te enseñen la técnica, una vez que tienes los truquillos engancha muchísimo, y personalmente a mi, me resulta muy desestresante.

Todas se fueron muy contentas, incluso la cojita que está sentada y con la cara medio tapada, sí, sí es Wivith!!!, jajaja  Sigue un poquillo convaleciente y tuvimos que calentar los choco-crispys (como ella los llama) en el micro, pero se portó como una campeona.

Rosa y Montse tienen que practicar enseguida para las celebraciones que tienen. Las demás se fueron igual de animadas. Chicas, quiero que me envieis fotos de vuestras creaciones ;). Ha sido un placer contar con vosotras y enseñaros las técnicas :).

Como la otra vez les llevé algo de comer, pero comer, estas chicas no me comen mucho. Están tan entretenidas con sus creaciones, que no pierden el tiempo en eso. Les preparé un plum-cake de chocolate y kiwi y otro de mantequilla. También las naranjas confitadas al chocolate que os pongo en esta entrada.

Naranjas confitadas al chocolate

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Elementos del invento:

– 4 naranjas

– 1 litro de agua

– 750 gr de azúcar

– 200 gr de chocolate fondant

Elaboración de los elementos:

Lavamos bien lavadas las naranjas. Le quitamos la cabeza y el culete y partimos en láminas de medio centímetro aproximadamente. Reservamos.

En una olla calentamos el agua y disolvemos el azúcar, cuando comience a hervir introducimos una a una las rodajas de naranja. Cuando vuelva a hervir bajamos el fuego al mínimo y dejamos que se haga durante 3 horas.

Una vez que ha pasado el tiempo colocamos las rodajas de naranja en un plato inclinado y lo dejamos densacansar toda la noche, para que vaya echando toda el agua confitada o almíbar.

A la mañana siguiente derretimos el chocolate y bañamos parcialmente las naranjas en él.

Colamos el almíbar resultante y lo guardamos para cualquier tarta, bizcochos, cupcake, etc…

Ale, a disfrutar!!!

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Galletas decoradas de comunión y otras

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Seguimos con la fiebre de la decoración de galletas, la verdad es que esto engancha y mucho.

Aprovecho para anunciar que los días 15 y 16 vamos a realizar curso en Alzira-Valencia, quien esté interesado en el curso, puede escribirme a mi correo: conlaszarpas@cultura-libre.net.

Ahora, al tema, jajaja. Se acerca la época de las comuniones y ya he empezado a preparar los primeros detallitos, que los hay madrugadores. El modelo que más me gusta es el de la paloma, me encanta como queda.

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P3220007 copiaLos cálices no me terminan de convencer, tengo que probar con un colorante de oro viejo que me acaba de llegar.

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Estos son una monada, a los niños les ha encantado. Me gusta especialmente como ha quedado Patricio, Bob Esponja no me gusta nada, la próxima vez intentaremos mejorarlo considerablemente.

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Mirad qué monada Patricio Estrella 😉

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Y para finalizar mi colección de primavera-verano de chancletas, jajaja

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Salu2. Paula