Arrancamos la semana con una receta muy sanota, muy fácil de hacer y sobre todo…muy rápida. Bueno…eso si ya tenemos hecha la salsa romesco de nueces, que sería lo suyo.

Y es que he descubierto el punto de cocción perfecto del brócoli, crujiente, pero hecho. Y desde entonces…estoy brocolienganchada, jajaja. Comprobaréis como con 5 minutos de microondas en la vaporera obtenemos un gran resultado con esta verdura.