Archivo de la etiqueta: internacional

Coronation chicken. La receta con la que sorprenderás!

Nunca me hubiera imaginado que me iba a gustar tanto el Coronation Chicken. Pero es más, lo que nunca me hubiera imaginado es que iba a resultar todo un éxito en la reunión de amigos al que lo llevé.

Estabamos preparando una fiesta sorpresa de 50 cumpleaños y cada uno tenía que llevar a la reunión un plato para comer de picoteo. Me pareció el momento perfecto para preparar este plato que tantas veces había alabado mi querida Carmen, autora del blog Recetas de tía Alia.

Niños y mayores que acudieron a esa fiesta me siguen pidiendo que repita la receta, así que ya sabeis…éxito asegurado!

Sigue leyendo

Collares de ternasco al estilo Korma

Os contaba en la anterior entrada que me he vuelto una apasionada de la cocina hindú. Colores, sabores, aromas…muy distintos a los de estas latitudes. Que ni mejores, ni peores eh! Ojo con nuestra dieta mediterránea, simplemente distintos, exóticos por ello y atractivos.

Una de las cosas que más me motiva de cocinar, no sólo es hacer recetas desconocidas, sino también adaptarlas a nuestros productos. Por eso cocinar nuestro Ternasco de Aragón al estilo Korma me pareció una idea fabulosa!

Sigue leyendo

Receta de Gua bao de ternasco. Y un truco para cocinar al vapor sin vaporera

Quedaros con estos dos términos: “gua bao” y “street food“. La comida callejera está de moda y por fin se está implantando en España. Y si hay un bocado que lo está “petando” son los gua bao, unos bocadillos de origen taiwanés, de sabor neutro que potencian el sabor de los ingredientes de su interior y que además son sanos, sanos, sanos!

Sigue leyendo