No se si sabíais que en la web de Ginos han puesto unas cuantas recetas. A mi me ha llamado la antención porque no es normal que un restaurante/empresa comparta sus recetas. Como en casa mi hija se ha aficionado a la pizza carbonara, pensé que sería una buena idea preparar la de Ginos, ya que sus pizzas me gustan (hay una que simplemente lleva cebolla y bacon que me vuelve loca, jajaja). Resultado? Un completo éxito en casa.
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Segunda propuesta de este mes de una receta con curry y es que…cuando nos da por algo…no paramos, jajaja También es cierto que fue ver este recetón en el blog de Neus (sí de nuevo, pero es que cuando un blog es bueno, es bueno) y no poder dejar de ponernos «con las zarpas en la masa» y preparar estas deliciosas y suaves albóndigas al curry.
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Sí, amamos la cocina india, nos gusta muchisimo y disfrutamos preparándola. Además, tengo una fila de sobrinas esperando que les avise para cuando prepare nuevas recetas. Sobrinas, prometo avisaros la próxima vez!!! jajaja
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Y cortamos la cinta de los carnavales, ya están aquí!! Creo que era de las pocas festividades que me quedaban por celebrar en el blog. Y es que nunca los he celebrado, pero vamos, tampoco Halloween y ya hemos hecho unas cuantas versiones de dedos de bruja y mil galletas decoradas, jajaja
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Nos chiflan, nos encantan, nos pirran los noodles estilo oriental y en casa siempre es bienvenida la propuesta de cocinarlos. Hay que ver…nunca dicen que no, jajaja!
Con el paso del tiempo los hemos ido perfeccionando. Ahora ya no los hacemos con espaguetis normales y corrientes y podemos encontrar en el super, sin ninguna complicación, noodles, así tienen el auténtico sabor y textura.
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Pulled pork. He repetido esta receta en el último año…ni se las veces. Y por dos motivos, el primero porque en casa nos chifla y desaparece, no sobra nada de nada. Y en segundo lugar, porque no le cogía yo el truco a hacer esta receta con la olla rápida, siempre me quedaba corta de líquidos y se acababa quemando la base (en mis stories de instagram podéis encontrar cómo limpiar una olla quemada).
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