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Magdalenas de leche merengada

Magdalenas de leche merengada

Si sois lectores habituales de este blog sabréis a estas alturas que hace años que encontramos la receta perfecta de las auténticas magdalenas de pueblo. Y que, desde entonces, hemos tuneado esa receta unas cuantas veces (y las que te rondaré morena). ¿Por qué? Porque...
Magdalenas de pueblo…de anís

Magdalenas de pueblo…de anís

Aquí estamos de nuevo, con otra maravillosa versión de nuestra receta básica de magdalenas de pueblo, en esta ocasión con anís. Y es que es tan buen la receta básica que si sabemos bien como combinar los ingredientes secos y húmedos, podemos preparar decenas de...
Magdalenas para enfermos de Crohn

Magdalenas para enfermos de Crohn

Hace unos meses me pidió ayuda una compañera de trabajo. A su hijo le han diagnosticado la enfermedad de Crohn. Es un adolescente y no lleva nada bien el cambio de dieta. Entre otras cosas, hecha mucho de menos la repostería. Y no sólo la industrial, también la más...
Receta de Magdalenas de naranja y chocolate

Receta de Magdalenas de naranja y chocolate

De verdad que hacer magdalenas caseras es muy, muy fácil y no se tarda nada de nada. Ya sabéis que desde hace años nuestra receta favorita es las de las auténticas magdalenas de pueblo y que ya hemos tuneado unas cuantas veces la receta básica. Pues hoy…una...
Receta de Magdalenas de ricotta y chips de chocolate

Receta de Magdalenas de ricotta y chips de chocolate

Es tan gratificante hornear magdalenas! Y tan fácil hacerlas de distintos sabores tuneando la receta básica de magdalenas de pueblo! Que es imposible no resistirse a probarlas con distintos ingredientes. En esta ocasión hemos sustituido la leche por ricotta y hemos...