Reconozco que no me cuesta nada ponerme a preparar un bizcocho o unas magdalenas. Se mezclan los ingredientes en un pis pas y luego sólo es cuestión de tener paciencia en el tiempo de horneado y para que se enfríe.
Desde hace un año tengo robot de cocina y desde luego preparar salmorejo sin él es ya impensable, pero bizcochos… me da un poco igual. Preparar un bizcocho con robot de cocina es simple curiosidad y saber si me ahorro aún más tiempo.
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Estos días estamos preparando bizcochos a diestro y siniestro y es que eso de tener a una adolescente encerrada me tiene con la despensa tiritando. Pues no os digo que el otro día le tuve que quitar el paquete de galletas María porque quería comérselo de una sentada?
Y bueno, este bizcocho intenso de limón, salvo el corte de la foto que lo probé, se lo comió en cuatro sentadas!
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Cómo van esos kilos? Yo a ver si empiezo a moverme que como tengo tanto tiempo para cocinar, esto puede ser una bomba de relojaría. Un mes antes del estado de alarma me compré una esterilla, creo que va siendo hora de estrenarla, no os parece, jajaja
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9 años, desde 2010 estamos en este blog reivindicando y dando visibilidad a los productos y recetas aragonesas. Uno de los que más me gusta, sin lugar a dudas, es el melocotón de Calanda. He de reconocer que me gusta tanto, que en casa no solemos comer otra variedad que no sea el de Calanda. Todo el verano viendo melocotones en la verdulería, pero sabemos que no nos van a gustar tanto como los de aquí.
En el blog podéis encontrar unas deliciosas gyozas rellenas de melocotón de Calanda y brie, así como una tarta mousse de melocotón de Calanda.
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Qué fácil es hacer un buen salmorejo en casa! La receta del auténtico salmorejo cordobés la puedes encontrar escrita por sus calles, así que las medidas las tenemos claras. Pero si además tienes la oportunidad de ver cómo lo prepara Juan Pozuelo en vivo y en directo y te da un par de trucos… el éxito está garantizado!
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A ver cómo explico yo esto… Yo…soy abstemia. Sin embargo: me encantan las guindas al marrasquino, los pasteles borrachos, los bizcochos con licor de café y mi tarta favorita es la tarta Guinness. Se puede entender eso?
Yo creo que la explicación está en que en esas elaboraciones se ha evaporado el alcohol. Calla no, en las guindas al marrasquino, no! Teoría al traste, jajaja
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