Archivo de la etiqueta: pollo

Receta de Picantones en salsa de naranja

Como habeis comprobado ya vamos por el tercer año que con una periodicidad mensual os proponemos distintas recetas de pollo. Bueno pollo, picantones o codornices… Y es que, personalmente, no me cansan, de hecho, cada día me gustan más. Y si bien hay platos fijos que no varían, incluso unas simples pechugas a la plancha, lo cierto es que también me gusta probar platos nuevos.

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Coronation chicken. La receta con la que sorprenderás!

Nunca me hubiera imaginado que me iba a gustar tanto el Coronation Chicken. Pero es más, lo que nunca me hubiera imaginado es que iba a resultar todo un éxito en la reunión de amigos al que lo llevé.

Estabamos preparando una fiesta sorpresa de 50 cumpleaños y cada uno tenía que llevar a la reunión un plato para comer de picoteo. Me pareció el momento perfecto para preparar este plato que tantas veces había alabado mi querida Carmen, autora del blog Recetas de tía Alia.

Niños y mayores que acudieron a esa fiesta me siguen pidiendo que repita la receta, así que ya sabeis…éxito asegurado!

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Pollo a la catalana

Hoy traemos a vuestras mesas un plato típico catalán que nos va a venir muy bien para estas fiestas. Un plato muy agradecido si lo dejas reposar de un día para otro. Si es el caso, no añadas los piñones cuando vaya a terminar la cocción, sino que lo debes hacer cuando calientes la olla y vayais a degustarlo, así no se reblandecerán.

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Receta de Pollo asado estilo Conlaszarpas

La receta que hoy comparto con vosotros para mi no tiene ningún misterio, me parece la manera más básica de hacer un pollo al horno.

Es cierto que cuando tengo invitados a casa no les suelo hacer pollo asado, quien quiera venir a mi casa sabe que tiene que venir con la mente abierta: “open your mind my friend”, porque no te voy a servir comida tradicional, vas a ser mi conejillo de indias. Si sale mal…bueno, hasta la fecha nunca se ha ido nadie con hambre de casa, jajaja

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