200 ml de aceite de girasol
100 ml de leche entera
1 pizca de sal
1 chorrito de vinagre blanco
Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y trituramos sin mover la batidora hasta que la salsa comience a espesarse, cuando la haga movemos hasta conseguir la textura de una mahonesa.
A disfrutar!!!
Hacía mucho tiempo que tenía el capricho de preparar unos croissants rellenos con sabor a pizza, así que aprovechando que un día tenía que ir mi hija a casa de una compañera a hacer un trabajo (sí, esta receta es ante-covid19), preparé estos pizza croissant para no ir con las manos vacías y aportar algo a la merienda.
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Quién me ha visto y quién me ve! A mi, que no me gustaba el conejo ni ver y ahora…me encanta!
Y sobre todo, me pirra preparar recetas en un pis, pas. De verdad que desde que conocí el canal de youtube Entre fogones están los genes, me tienen cautivadas. Porque yo la olla rápida, para verdura muy bien, pero para lo demás…y estas chicas me dan un montón de recetas y alternativas.
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¿Cómo lleváis los calores? Yo cada año peor, prefiero el frío mil veces, aunque si me preguntas, mi estación preferida es el otoño. Esa época del año que comienza a refrescar y está a medio camino entre el calor y el frío, en la que se agradece ponerte una chaquetita.
Y con la llegada de los calores, vuelven a nuestras tardes los sorbetes naturales de fruta hechos en un pis pas, como por ejemplo, el sorbete de piña que hoy compartimos.
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Hay que ver las ganas que tenía de preparar un bocado tan lleno de sabor y ligero como este milhojas con trigueros y huevos revueltos con jamón.
Y es que creo que con esta forma de presentación cambia completamente el plato, que bien podría ser una tortilla de jamón serrano con espárragos trigueros, jajaja.
Lo cierto es que preparar el hojaldre y comerlo así servido, hace que comas otro plato!
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En cuanto vi esta receta de turrón de mejillones en Directo al Paladar supe que la tenía que hacer. No hay nada más satisfactorio que sorprender a los comensales. Que oye, el bloguero gastronómico lo tiene difícil eh!, que cada vez nos lo tenemos que currar más con nuestra familia y conocidos, porque poco a poco vamos subiendo el listo, jajaja.
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