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#RetoSaboresDeTemporada: Receta de Acelgas gratinadas

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Hoy es 29 de noviembre y publicamos receta con productos de temporada. Este reto entre amigas ha despertado cierto interés en blogosfera y redes sociales, por lo que hemos decidido que no sea un reto cerrado, sino que participe todo aquel que quiera.

Solo teneis que preparar vuestra receta el día 29 de los meses impares, es decir, febrero, abril, junio, agosto, octubre y noviembre y etiquetarlo con el hastag #RetoSaboresDeTemporada.

En la web Sabores de temporada, podeis encontrar los productos que son de temporada.

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Receta de Garbanzos con pulpo #slowcook

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Hasta la fecha yo no era muy amiga de los garbanzos. Es de estas comidas que nunca pides, que no te gustan, pero que si te las ponen en el plato…pues te las comes, pero no te hacen ninguna gracia.

Pero después de un par de recetas de garbanzos he descubierto que lo que no me gustan…son los garbanzos de bote. Yo soy una gran defensora de la legumbre ya embotada, me parece la mar de práctica (sobre todo para quienes necesitamos más horas al día), pero he de reconocer que salvo para el hummus, los garbanzos de bote no entran más en mi casa.

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Receta de Solomillo con foie y reducción de Pedro Ximénez con pasas

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Solomillo con foie y reducción de Pedro Ximénez con pasas {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Me encanta este plato! Vaya morro que tienes! Me direis algunos, jajaja. He de reconocer que sí, jijiji. De vez en cuando hay que darse algún capricho, o celebrar por todo lo alto alguna buena noticia. Y cualquier excusa es buena. Yo por ejemplo, acabo de aprobar el primer examen de la oposición que llevo preparando tres años: pues vamos a celebrarlo! (aún quedan tres vallas más por saltar, así que seguimos hincando codos).

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