Gallina en pepitoria es una de esas recetas tradicionales de las que siempre había oído hablar, pero nunca había probado. Hasta que hace dos años se la oí a Cocido de sopa y le pedí la receta.
Gallina en pepitoria
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Receta de Albóndigas suecas estilo Ikea
Resulta casi imposible, resulta casi imposible visitar Ikea y no caer en la tentación de probar sus famosísimas albóndigas suecas! Y hay que reconocer que están buenas, muy buenas! Además, las ponen a un precio tan económico que casi resulta imposible resistirse a no probarlas.
Receta de Patatas a la Savoyana
El tiempo pasa volando y casi sin darnos cuenta estamos terminando este año 2016, el mes que viene el blog se llenará de recetas navideñas y rápidamente daremos paso a un nuevo año.
Pero antes de que eso ocurra, tenemos tiempo de aprovechar el mes de noviembre, un mes que me encanta, a caballo entre las fiestas del Pilar y las Navidades, de descanso físico, que no mental, pues ya tenemos que estar pensando en todas las preparaciones del mes que viene.
Pechugas Hasselback con salsa de setas
Dicen que estamos viviendo una revolución en el mundo de la gastronomía, hay un boom de blogs gastronómicos, de programas dedicados a la cocina, los chefs se han vuelto muy mediáticos… francamente, no se si es así o no, porque yo la vivo desde dentro. El blog cumplió 7 años en junio, pero no he tenido tiempo de celebrarlo, espero que el próximo aniversario pueda celebrarlo a lo grande. Como decía…el blog cumplió 7 años en junio, por aquel año 2009 creo que nos conocíamos la inmesa mayoría de bloggers, ahora hay miles de blogs dedicados a la gastronomía y cada día me sorprendo de descubrir nuevos blogs ya con un recorrido y yo no había sabido de ellos.
Fritada de ternera. La fritada de los carnivoros de Teodoro Bardají
Hasta ahora en mi casa la única fritada que existía era la de verduras, de hecho si decíamos fritada todo el mundo sabía de qué plato estabamos hablando, de la fritada de verduras.
Pero ha llegado el Sr. Bardají y nos ha desmontado todos los esquemas, porque resulta que existe la fritada de ternera, y señoras y señores… está divina!!!
Receta de Caracoles con salsa de tomate y cerveza
Hay comidas que al proponerlas, automáticamente piensas que has de disfrutarlas en compañía. Como por ejemplo, el rancho. Yo nunca hago rancho para mi sola, siempre espero hacer un buen caldero (si es en brasas mejor) y disfrutarlo junto a mucha gente.