No os imaginais la cantidad de veces que he preparado estos pastelitos de mi amiga BeatriZ, autora del blog Sin salir de mi cocina. Es que son una absoluta delicia y lo mejor de todo, les encantan a los niños!
Mar y montaña, tres palabras que son música para mis oidos. Conjunción de sabores en perfecta armonia, un matrimonio perfecto!
Gallina en pepitoria es una de esas recetas tradicionales de las que siempre había oído hablar, pero nunca había probado. Hasta que hace dos años se la oí a Cocido de sopa y le pedí la receta.
Resulta casi imposible, resulta casi imposible visitar Ikea y no caer en la tentación de probar sus famosísimas albóndigas suecas! Y hay que reconocer que están buenas, muy buenas! Además, las ponen a un precio tan económico que casi resulta imposible resistirse a no probarlas.
El tiempo pasa volando y casi sin darnos cuenta estamos terminando este año 2016, el mes que viene el blog se llenará de recetas navideñas y rápidamente daremos paso a un nuevo año.
Pero antes de que eso ocurra, tenemos tiempo de aprovechar el mes de noviembre, un mes que me encanta, a caballo entre las fiestas del Pilar y las Navidades, de descanso físico, que no mental, pues ya tenemos que estar pensando en todas las preparaciones del mes que viene.
Dicen que estamos viviendo una revolución en el mundo de la gastronomía, hay un boom de blogs gastronómicos, de programas dedicados a la cocina, los chefs se han vuelto muy mediáticos… francamente, no se si es así o no, porque yo la vivo desde dentro. El blog cumplió 7 años en junio, pero no he tenido tiempo de celebrarlo, espero que el próximo aniversario pueda celebrarlo a lo grande. Como decía…el blog cumplió 7 años en junio, por aquel año 2009 creo que nos conocíamos la inmesa mayoría de bloggers, ahora hay miles de blogs dedicados a la gastronomía y cada día me sorprendo de descubrir nuevos blogs ya con un recorrido y yo no había sabido de ellos.