El calor sigue apretando y ganicas de encender el horno…poquicas, jajaja. Por eso me encanta tirar de recetas refrescantes, dulces y que no necesitan horno.
Hoy os propongo esta tarta de queso con Limoncello, una Limoncello cheesecake sin horno.
Eso sí, haced hueco en la nevera, jajaja!
Os acordáis de esta preciosa cheesecake a capas de frutos rojos sin horno? Pues debéis hacerlo, porque resulta ser una receta base perfecta para preparar otras tartas de queso de muchos otros sabores y sin horno, lo cual viene fenomenal con los calores que ya tenemos encima!
En esta ocasión y con lo mucho que me gusta a mi el café en los postres, he preparado unos deliciosos vasitos de cheesecake de café sin horno, absoluamente deliciosos y refrescantes!
Amor a primera vista es lo que a veces se tiene con algunas tartas de queso, eso me ocurrió a mi con la tarta de queso y moras sin horno de Yolanda, autora del blog Cocido de sopa. Sabía que antes o después la haría y este pasado mes de febrero por fin fue el día. Qué mejor que celebrar 70 años que con esta alegre y colorida tarta de queso y frutos rojos a capas y sin horno!
A ver, que levante la mano la persona a la que no le guste el tiramisú…bueno, alguna habrá, pero son las menos, jajaja Y es que este dulce italiano tan internacionalizado, nos tiene conquistado el corazón, bueno…en mi caso, el estómago.
Francamente, cuando como fuera de casa nunca miro los postres, aunque no lo creais no soy muy golosa (dame a elegir entre un bocata de chorizo y algo dulce y verás cómo te quedas sin bocata, jajaja). Por eso, cuando voy a un restaurante, pongo mucho interés en ver qué hay en la parte salada, olvidándome de la dulce. Salvo…que alguien me diga que hay tiramisú, entonces… oh my God! No existe nadie si hay tiramisú, jajaja
Las ganas que tenía yo de que llegara la temporada de fresas, no sólo porque me encanta comerlas, sino porque son una fruta la mar de agradecida para hacer postres y mermeladas.
Además, tenía muy claro que de este año no pasaba que por fin hiciera los dalkys de fresa caseros.
Mi marido es un gran amante de las cheesecake y de los flanes de queso, por eso, me molesta sobremanera que cuando vamos al super, alargue la mano y coja de la zona refrigerada flanes de queso. Cierto es que yo no siempre tengo disponibilidad para hacerlos….hasta ahora, porque como os voy a enseñar hoy, se puede hacer flan de queso en 3 minutos!