El 16 de enero es el día de la croqueta #diadelacroqueta, así que aquí estamos nosotros, con nuestra sabrosa propuesta de croquetas de pollo, bacon y puerro.

Con éste, ya van cuatro años que celebramos este maravilloso día. Y aunque mucha gente recicla la comida haciendo croquetas, yo suelo hacerlas «de propio», porque no me sobra comida, pero nos apetecen croquetas, jajaja.

En 2018 os propusimos unas originales croquetas de pulpo a feira. En 2017 las inolvidables croquetas de jamón ibérico de Carme Ruscadella. Y en 2016 las insuperables croquetas de cocido.

De verdad que hace falta muy poquito para motivarnos a los blogers gastronómicos, verdad? jajaja. Si es que cualquier frase que nos digan nos sirve como incentivo para preparar alguna receta en casa.

Y es que un día en el comedor una compañera comentó que se estaban haciendo muy famosos los Guardia Civiles de un bar cercano al trabajo. Y que si quedamos, que si éste está muy rico…que si yo me lo preparo en casa, jajaja.

Bueno…que lo preparé en casa, pero también me acerqué un día en mi descanso a probarlo, jajaja

Tercer jueves de junio y qué celebramos? El día mundial de la tapa! La gastronomía española destaca por muchos de sus platos: paella, tortilla de patata, gazpacho, croquetas… y las tapas! Qué sería de un bar español, de la antesala de una comida, sin un picoteo, sin las tapas, verdad?