Otra receta de vasitos y es que…me encantan! Os puedo asegurar que este Yogur de bacalao con pimientos rojos asados caramelizados que simula ser un yogur con la base de mermelada está realmente delicioso, pero es que además los comensales quedarán gratamente sorprendidos.
Un buen trampantojo con el que engañar a vuestros comensales, jajaja
Esta receta no contiene gluten entre sus ingredientes, el pan es un elemento decorativo de la fotografía
No se a vosotros, pero a mi, lo que más me gusta de estas comidas navideñas son los picoteos. De hecho, pocas veces llego a los platos principales, porque enseguida me lleno.
Así que me encanta encargarme de los aperitivos y siempre me gusta sorprender con cositas nuevas.
Si el viernes pasado celebrabamos el día mundial del huevo, hoy celebramos el Día mundial del pan. Otro ingrediente fundamental y básico de una alimentación sana.
Porque tenemos que eliminar ese estigma de que no hay que consumir pan en las dietas. En cualquier dieta sana y equilibrada hay que disfrutar -en su justa medida- de este carbohidrato que tan buenos momentos nos hace disfrutar!
El segundo viernes de octubre se celebra el Día mundial del huevo. Y es que hay que poner en valor este producto, tan básico en nuestra gastronomía (no tendríamos tortilla de patata) y a veces tan denostado.
No nos cansamos de insistir que tenemos que consumir productos de temporada, así que la recomendación de hoy es ir a nuestros mercados, a nuestras verdulerías y buscar las piparras, porque ahora están en su mejor momento y duran muy, pero que muy poquito en el mercado.
He tardado mucho en preparar en casa las almejas a la marinera. Es una de esas recetas que siempre pido fuera y que nunca me había planteado hacerla en casa…hasta el año pasado. Fue hacerla una vez y no poder parar, la piden por aclamación popular, jajaja