Si el viernes pasado celebrabamos el día mundial del huevo, hoy celebramos el Día mundial del pan. Otro ingrediente fundamental y básico de una alimentación sana.
Porque tenemos que eliminar ese estigma de que no hay que consumir pan en las dietas. En cualquier dieta sana y equilibrada hay que disfrutar -en su justa medida- de este carbohidrato que tan buenos momentos nos hace disfrutar!
El segundo viernes de octubre se celebra el Día mundial del huevo. Y es que hay que poner en valor este producto, tan básico en nuestra gastronomía (no tendríamos tortilla de patata) y a veces tan denostado.
No nos cansamos de insistir que tenemos que consumir productos de temporada, así que la recomendación de hoy es ir a nuestros mercados, a nuestras verdulerías y buscar las piparras, porque ahora están en su mejor momento y duran muy, pero que muy poquito en el mercado.
He tardado mucho en preparar en casa las almejas a la marinera. Es una de esas recetas que siempre pido fuera y que nunca me había planteado hacerla en casa…hasta el año pasado. Fue hacerla una vez y no poder parar, la piden por aclamación popular, jajaja
Me creeriaís si os digo que desde noviembre de 2013 quiero hacer esta tarta templada de tomate? Y que la propia Susana (a quien se la ví) me la preparó en marzo del año pasado? Y que yo la hice en julio de 2017 y no ha visto la luz hasta ahora? Pues creedme! Porque todo lo que os he dicho es verdad, snif!
Comenzamos la semana con un plato perfecto para el picoteo. Debo reconocer que he preparado en casa varios patés de pollo, pero hasta la fecha nunca me había gustado el sabor de ninguno, hasta éste paté de pollo al Pedro Ximénez que hoy os traigo: delicioso, intenso…en definitiva, riquísimo!