Cuajada de café, ligth y descafeinado

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Si ya de por sí estaban riquísimas las cuajadas de galleta maría ligth, estas otras de café son la leche, las cambio ya, pero ya.

Elementos del invento:

– 1 litro de leche desnatada

– 20 galletas maría (yo sin azúcar, sin fructosa y sin sal)

– 4 cucharaditas de edulcorante

– 3 cucharaditas de café descafeinado instantáneo

– 1 sobre de cuajada

Elaboración de los elementos:

Trituramos las galletas, las ponemos en una olla con el litro de leche (menos medio vaso), el edulcorante líquido y el café. En el medio vaso de leche disolvemos el sobre de cuajada.

Llevamos los ingredientes de la olla a ebullición y añadimos la leche con el sobre de cuajada. Removemos y cuando vuelva a hervir, retiramos.

Ponemos en los recipiente y dejamos refrigerar al menos un par de horas.

Ale, a disfrutar!!

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14 pensamientos en “Cuajada de café, ligth y descafeinado

  1. nieves

    Que receta tan fantástica. Me encanta el sabor del café, de modo que copio de inmediato los ingredientes, pues se ve deliciosa.

    Un abrazo.

  2. admin Autor

    pues si supieras que simplemente coloreo la leche, jajaja, pero he de reconocer que tanto las galletas como esta cuajada estan riquísimas.

    Besos guapa. Paula

  3. admin Autor

    Nenalinda, ya me contarás 😉

    Alfons, es que a mis 35 años estoy descubriendo poco a poco el café. Bienvenido a mi casa, la tuya me encanta (y te sigo).

    Salu2 a los dos. Paula

  4. StHilari

    Sorprende entrar en un bloc y encontrar dos recetas, i consecutivas, con el café como elemento principal… y de las dos no sé cual más sugestiva i atrayente… Felicidades !! un magnifico blog
    Un abrazo

  5. nenalinda

    Wapa esta cuajada se ve de escandalo , en cuanto pueda esta la pruebo ummmmmmm me encanta el cafe con lexe y si encima va con unas galletitas ni te cuennn.
    Bicos mil wapa.

  6. admin Autor

    Madre mía, me vais a volver loca, no puedo contentar a todas. A Mar que no le gusta el café, a ti que te pirra!!!, os habeis compinchado pa llevarme al manicomio??? jajaja

    Pruebalas, ya verás que delicia.

    Besos. Paula

  7. fely

    aynssssssssss Paula!! como puedes poner esto y quedarte tan pancha? tu no sabes que lo tengo que catar primero?….jjeje tiene que estar muy ricooooo.
    Bexinos wapa.

  8. admin Autor

    jaja Mar, y eso que a mi no me va mucho, aunque ultimamente le estoy cogiendo el gustillo.

    En los próximos días te vas a inflar del dulce y salado que he hecho este puente 😉

    Besos. Paula

  9. Mar

    Muchas cosas has hecho tu de cafe y a mi no me gusta, pero me parece una idea genial….
    Un beso cariño

  10. admin Autor

    Hola Laura, pruebalos, están ríquisimas.

    Lo de la tarta misión abortada, estoy hecha un lío, manejar el chocolate es superdificil, y me estoy agobiando porque solo me quedan dos días… uf, respira Paula, respira. Tengo un par de ideas en la recámara, ya os contaré.

    Gracias. Paula

  11. Laura

    Pues si que tiene buena pinta, y tan fácil que no se si me podré resistir…
    Besos!

    Como llevas la tarta de chocolate?? cuentanos!

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