Risotto de chocolate

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Como os vengo comentando, tengo tropecientas recetas pendientes de postear. Sin ir más lejos ésta la hice el verano pasado, pero no había tenido oportunidad de subirla hasta ahora, pero ahora es un buen momento porque con ella además, participo en el evento organizado por Glutoniana, comidas con chocolate sin gluten.

Creo que no hace falta decir que este postre está riquísimo

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Elementos del invento:

– 160 gr de azúcar

– 1 litro de leche

– 200 gr de arroz

– 150 gr de chocolate de cobertura sin gluten

Elaboración de los elementos:

Ponemos en un cazo la leche junto con el arroz, a media cocción he añadido el azúcar. Cuando ha espesado y el grano está a nuestro gusto, he apagado el fuego y añadido el chocolate, que se ha derretido con el calor residual.

Enfriar y servir.

Ale, a disfrutar!!!

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50 pensamientos en “Risotto de chocolate

  1. Pingback: Recopilatorio “Recetas con chocolate sin gluten” « TODOS COCINAMOS SIN GLUTEN

  2. Amy

    Jamás he probado esta receta. Jamás he comido arroz con chocolate. Permíteme decir mi querida Paula, que tiene que estar de vicio!!!!!
    Un besazo cielo!

  3. Angie

    Qué maravilla, Paula!!!! Me lo apunto! Felicidades por el nuevo grupo del pan, os seguiré de cerca. Te he mandado un mail. Un besito!

  4. montse

    Jamás he probado esta receta. Jamás he comido arroz con chocolate. Permíteme decir mi querida Paula, que tiene que estar de vicio!!!!!
    Un besazo cielo!

  5. admin Autor

    Ana-Aguasanta, la verdad es que es muy fácil, una pequeña variación de un plato muy tradicional 😉

    Salu2, Paula

  6. Juan

    Paula, si del arroz con leche soy un asiduo no te quiero contar como me considero al ver este con chocolate. Se me han saltado las lágrimas al no poder probarlo.
    Saludos

  7. admin Autor

    Cómo me alegro de que os haya gustado esta versión chocolateada de un postre tan tradicional nuestro 🙂

    Besos a todos. Paula

  8. María

    ¿pero que ha pasado este fin de semana con el chocolate? con lo que me gusta, otra receta para hacer, no sé cuantas llevo apuntadas hoy. Bss.

  9. mamen

    Pues fijate que cosa mas sencilla y mas rica, con lo que me gusta el arroz con leche, y el chocolate, besos

  10. julius

    Paula

    No puedo resistirme a la receta. Nunca he hecho arroz con leche, pero esta variante seguro que la hago. A ver si estos días que tengo vacaciones cae.

    Un beso

  11. Dely-cioso

    Umm, vaya pintaza tan rica que tiene este arroz, es parecido al arroz con leche pero con chocolate ¿no?.
    Estupendo.
    Un besín.

  12. elvira

    Qué bien que participes en el evento de sin gluten, y además con ésta genial receta. Oye pues si que es verdad que tienes un montón de recetas pendientes???Besitos

  13. Eva

    Oleee, esta receta es de las de nota Paula, que tu sabes que a mi el chocolate me priva!! chocoadicta que es una, y asi debe estar..mmmh
    Un besote

  14. nenalinda

    Poooooo diooooooos wapa ,me matas con esa fotico ,seguro que esta de mueteeeeee , te ha quedao divinisimoooooooo.
    No veas lo que me he babao viendo la foto jis..jis.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

  15. Mandragora30

    Qué rico!! Yo aún tengo pendiente hacer arroz con leche del normal, y es que nunca he comido uno tan bueno como el de mi abu Loles buaaaaa un día de estos me pongo a ello jisjis

    La pinta es inmejorable!!!

    Besines cielo!!!

  16. Laube

    Uyyyyyyyyyyyy… ya sabes cómo me gusta a mí todo lo que lleve chocolate. Ummm… quieroooooooo!!!!!!!!. Me comería un buen platito después de almorzar. Un magnífico postre.

  17. Marta

    Estupenda receta que me llevo para hacerla, que a mi marido le encanta el arroz con leche y esto es parecido.
    Besitos

  18. IDania

    Paula,
    Me gusta, me gusta!!!
    Una variante del arroz con leche para amantes del chocolate, no?
    Besicos,
    IDania

  19. admin Autor

    Buenos días de domingo a todos. Me alegro de que os guste esta sencilla receta, que efectivamente no deja de ser una adaptación del arroz con leche para los chocoadictos 🙂

    @ Nuria, imagino que se podrá hacer con cualquier otro tipo de leche, de soja, sin lactosa… 😛

    Besos y que paseis un buen día. Paula

  20. Lola

    EEhh! esto es pecado paula!!! madre mia… que voy atener que prepararme algo ahora mismo! besosssss

  21. fely

    wooolaaaaa!!! que rico tiene que estar…me la llevo preciosa.
    bexinos y buen finde

  22. lacocina de mesilda

    Nunca lo he probado asi,me parece una idea estupenda,creo que me gustara mas con chocolate.
    Besets.

  23. Goyi

    Esto se lo vi hacer a Eva Arguiñano…yo soy más tradicional y me quedo con el de siempre…manías mías de no probar muchas cosas.Aunque te digo,que la pinta que tiene me ha gustado mucho,tan melosito…una bomba con el chocolate!
    Besossssss.

  24. María José

    Que riiiiiiiico!!!!! Esto hay que probarlo, además sencillo. Para un día de esos que se tiene antojo de algo dulce y no hay nada por casa esto mata el antojo seguro.
    Biquiños

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