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Cursos y galletas = Pantera rosa. Nueva técnica y paso a paso

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Lo primero anunciaros las fechas para los nuevos cursos.

En Madrid el fin de semana del 6-7 de noviembre, en la zona de Barajas.

En Zaragoza, el domingo 14 de noviembre.

En Alzira (Valencia), fecha por determinar.

Y a continuación os presento una nueva técnica de decoración de galletas.

Leí en el blog Victoria’s Cakes que había descubierto una nueva técnica de galletas, consistente en pintar primero las figuras con glasa y después hacer las galletas. No daba más explicaciones, pero me gustó tanto que empecé a darle a la cabeza y al final, salió.

Como dice Victoria, esta nueva técnica abre un abanico de posibilidades imenso.

Aquí os dejo el paso a paso para los que os animeis.

Primero elijo el dibujo que quiero hacer.

Y lo copio a una hoja de papel de hornear con un rotulador.

Le doy la vuelta y lo perfilo con glasa, en este caso utilizo una boquilla del nº 2 de wilton.

Cuando se ha secado, relleno y termino de decorar.

Dejo secar y retiro cuidadosamente con una espatula.

Para terminar las coloco sobre la galleta, a la que ya le he puesto la glasa y recien puesta, pongo el dibujo de la pantera rosa.  Termino y remato detalles como las cejas y los bigotes. Dejamos secar.

Espero que os haya gustado tanto como a mi 😉

Salu2. Paula

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