Reina de saba. Film&Food: 1er reto

Para este primer reto de inauguración las chicas de Film&Food han elegido cocinar una receta de Julie Child, en honor a la película Julie & Julia. Yo he estado muy liada estos días así que me descargué el libro y con mi pobre inglés la primera receta que me entró por los ojos fue esta que os presento, un pastel de chocolate Reina de Saba.

Ante las peticiones del enlace AQUÍ podeis descargaroslo 😉

Una agradable sorpresa, suave y esponjoso, riquisimo!!! Os animo a todos a que lo probreis.

Elementos del invento:

para el bizcocho

– 115 gr de chocolate postres

– 2 cucharadas de ron

– 115 gr de mantequilla

– 115 gr de azúcar glass

– 3 huevos

– 60 gr de alemendra molida

– 60 gr de harina

– 1/2 cucharadita de levadura

para el glaseado:

– 50 gr de chocolate postres

– 1 cucharadita de ron

– 50 gr de mantequilla

Elaboración de los elementos:

Bizcocho:

Fundimos en una olla la mantequilla junto con el chocolate, dejamos templar.

Separamos las yemas de las claras. Montamos las claras de huevo y reservamos. Batimos las yemas junto con el azúcar glass hasta que tripliquen su volumen. Añadimos el ron, seguimos batiendo. Añadimos la alemendra molida, la harina y la levadura, seguimos batiendo. Por último, añadimos las claras de huevo montadas con movimientos envolventes.

Horneamos a 180º durante 30 minutos.

Glaseado:

Fundimos el chocolate junto con la mantequilla y la cucharadita de ron. Dejamos templar.

Bañamos nuestro bizcocho con el glaseado.

Ale, a disfrutar!!!

Imprimir aquí receta de tarta reina de saba

37 pensamientos en “Reina de saba. Film&Food: 1er reto

  1. Akane

    Qué maravilla de bizcocho. Estuve muuuy tentada de hacer esta misma receta, y ahora que lo veo en tus fantásticas fotos, la tentación es mayor! Te quedó de lujo, tendré que hacerlo pronto 🙂

    Un abrazo

  2. Cook me tender

    Hola! Pues gran eleccion la tuya para esta iniciativa de Ingrid y Alba! Y gran nombre el de esta tarta!! Por Dios no tengo chocolate en casa!! ^.^ Besitos

  3. Nenalinda

    OOOOOOOH que tentacion mas rica po diooooooos ,me llevo un caxin me pierde el xocolate asi com la receta y me descargo el libro.
    Muxas gracias por compartirla asi como el enlace para descargar el libro wapa.
    Bicos mil y feli dia de la madre .

  4. Goyi

    Menuda tentación!!!…y tan negro, que bien le cae el nombre y lo exótico que resulta…
    Está genial!!!
    Muchos besitos wapa

  5. fely

    solo con el nombre ya es una tentación….y pa colmo con chocolate….una perdición!! bexinos wapa

  6. dely

    Se ve estupendo este postre, suave, esponjoso y además con chocolate, ummmmmmmmm. Delicioso.
    UN besín.

  7. carmenpiva

    ¿Chocolate? ¿chocolate? Me lo llevo enterito, y con lo que nos cuentas de él…. mm..mmm mis hijas no lo verían delante ni 10 minutos.
    Besinos

  8. cocidodesopa

    Qué reto más interesante. Eres la segunda bloguera de quien leo que ha participado en el reto de film&food. No he visto la peli, pero tengo que animarme a verla, y me temo que no tardaré mucho. Cuánto aprendemos, ¿verdad? El pastel tiene que estar divino. Te recuerdo que estás leyendo el comentario de una chocoadicta, secreto a voces :-))

    Besos.

  9. kako

    Ya sabes que el chocolate no me gusta, pero me encanta el nombre de este bizcocho y te quedó de 10.
    Un beso.

  10. capisi

    Madre del amor hermoso que ricoooooooooooo,…por favor dame un cachoooo que estoy a dietaaaa y por uno de estos MATO jajaja….un besico.

  11. Marta y Cristina

    Bufff que bueno tiene que estar esto guapa!!! Me estoy relamiendo solo de mirarlo!!! Madre mia!!! Jejeje con los dientes largos me marcho!!! Un besote de La cocina de las pinuinas.

  12. Angie

    Vaya pinta riquísima, Paula! yo me animé con un soufflé y para mi “caca” de horno quedó muy bien! Ya me dirás dónde descargar el libro… Un beso grande!

  13. mamen

    Que tentancion, no puedo ver esas cosas, me muero de la envidia, (no puedo comerlo) un besito cielo

  14. Empar

    Vaya, que aspecto más bueno que tiene!!
    Y que a gusto me comía yo un trocito ahora mismo para merendar.
    Por cierto Paula, de donde te has descargado el libro?
    Un beso.

  15. silvia

    Que bueno!!! me tienes que decir donde descargar el libro que me interesa para futuros retos. Te ha quedado muy esponjoso. Buen finde!!!

  16. flora

    Seguro que tiene que estar riquisima,porque la pinta es magnifica ademas me pica la curriosidad si es de Julia.
    Besos.

  17. Erika

    Esta receta la tengo que preparar. Se ve taaan tentadora. Creo que le gustaban más las comidas que los postres, pero los pocos que vi son fantásticos!
    Cariños

  18. Suny Senabre

    Que delicia de pastel de chocolate, tiene que estar buenísimo. Gracias al reto hoy estamos viendo un montón de recetas de esta gran cocinera.
    Has sabido hacer una muy buena elección.

    Besos,

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *