El 16 de octubre se celebra el World Bread Day, es decir, el Día Mundial del Pan. Y nosotros procuramos publicar este día una receta de pan.
Durante la década de vida que tiene ya este blog hemos horneado mucho pan. De hecho, nada más nacer teníamos un reto mensual con amigas blogueras. Era una época del blog centrada en los dulces y las masas. Desde entonces ha cambiado bastante y dado un gran giro hacia la cocina salada, que al fin y al cabo es lo que más comemos todos.
En cualquier caso, procuro no faltar a esta cita. En esta ocasión comparto una maravillosa receta de pan de hamburguesa. La probé en el Hotel Consolación y la cocinera no tuvo ningún reparo en darme la receta cuando le comenté que me había encantado el pan.
Y como compartir es vivir, yo…la comparto con todos vosotros.
Por cierto, el pan que sobró, en cuanto se enfrío, lo guardé en bolsas y…al congelador!
Sigue leyendo
