Si os digo la verdad..esta receta estaba programada para la Semana Santa de 2020. Aquella que no pudimos disfrutar porque el maldito bicho denominado Covid-19 cambió nuestras vidas, las de toda la humanidad.
El año pasado no hubo Semana Santa, no hubo procesiones, no hubo viajes al pueblo, ni vacaciones. Hubo estado de alarma, cuarentena, enfermedad y muerte. Y decidí que no publicaría esta receta de panquemao, porque no había nada que celebrar.
Este año no estamos mucho mejor, pero la vida sigue y las publicaciones…también.
Sigue leyendo