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Receta de Mermelada de moras

Mermelada de moras {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

¿Cómo están ustedes? Un nuevo año retomamos el blog después del descanso estival. No voy a decir que con más fuerzas y energías, porque os mentiría. Y es que desde que se decretó el estado de alarma estoy de un vago… no me apetece hacer nada. Sólo leer y leer. Y es que con este calor, poquitas ganas tengo de hacer nada. Cuando navego por internet me gustan cientos de recetas y digo que las voy a hacer y luego…llego a casa del trabajo y no hago nada.

Bueno, eso de que no hago nada…he retomado las oposiciones, así que me pongo a estudiar y claro, luego cocinar, como que apetece poco.

Vaya rollo he soltado así nada más volver de vacaciones, jajaja

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#RecetaExpress: Sorbete de piña

Sorbete de piña

¿Cómo lleváis los calores? Yo cada año peor, prefiero el frío mil veces, aunque si me preguntas, mi estación preferida es el otoño. Esa época del año que comienza a refrescar y está a medio camino entre el calor y el frío, en la que se agradece ponerte una chaquetita.

Y con la llegada de los calores, vuelven a nuestras tardes los sorbetes naturales de fruta hechos en un pis pas, como por ejemplo, el sorbete de piña que hoy compartimos.

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Receta refrescante contra el calor: Ajoblanco

Bueno, ya es oficial, el verano ha llegado y el calor se ha instalado definitivamente. Aunque el tiempo aún nos regala mañanas en las que una chaqueta fina se agradece. A mi me encanta poder ir sólo con una chaqueta. Viviría eternamente en una temperatura semejante a la del final del verano. Cuando no hace demasiado calor y es agradable ir con un poquito de ropa encima, pero permanecer en las terrazas.

A vosotros, qué estación del año os gusta más?

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Bizcocho de naranja con robot de cocina

Bizcocho de naranja en robot de cocina

Reconozco que no me cuesta nada ponerme a preparar un bizcocho o unas magdalenas. Se mezclan los ingredientes en un pis pas y luego sólo es cuestión de tener paciencia en el tiempo de horneado y para que se enfríe.

Desde hace un año tengo robot de cocina y desde luego preparar salmorejo sin él es ya impensable, pero bizcochos… me da un poco igual. Preparar un bizcocho con robot de cocina es simple curiosidad y saber si me ahorro aún más tiempo.

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Bizcocho intenso de limón

Bizcocho intenso de limón

Estos días estamos preparando bizcochos a diestro y siniestro y es que eso de tener a una adolescente encerrada me tiene con la despensa tiritando. Pues no os digo que el otro día le tuve que quitar el paquete de galletas María porque quería comérselo de una sentada?

Y bueno, este bizcocho intenso de limón, salvo el corte de la foto que lo probé, se lo comió en cuatro sentadas!

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