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Tortilla paisana para el día del huevo

Tortilla paisana para el día del huevo

El segundo viernes de octubre celebramos….¡El día del huevo! Alimento básico de cualquier gastronomía que merece y así lo celebramos hoy, su propio día. Este ingredientes es básico tanto en la cocina salada, como en la repostería. Qué sería un flan sin huevo y...
Deliciosa Mermelada de piña y coco

Deliciosa Mermelada de piña y coco

Ya estamos de vuelta. Comienza septiembre y aunque nos gustan las vacaciones, también nos gusta volver a la rutina, así dentro de unos días podremos echar de menos el tiempo de ocio y programar las siguientes escapadas. Y de nuevo, un año más, retomamos el ritmo del...
Receta de papas aliñás

Receta de papas aliñás

Cuando estaba embarazada vomitaba todo lo que comía. Se que no es la mejor manera de comenzar esta entrada, pero…muchas me comprenderán. Lo dicho, me pegué 9 meses de embarazo horrorosos en los que mi estómago no retenía nada. De las pocas cosas que me sentaban...
Lactonesa

Lactonesa

RECETA DE LACTONESA Ingredientes: 200 ml de aceite de girasol 100 ml de leche entera 1 pizca de sal 1 chorrito de vinagre blanco Preparación: Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y trituramos sin mover la batidora hasta que la salsa comience a...