Hoy 11 de noviembre celebramos el día mundial del brownie. Lo que nos gusta celebrar a nosotros! jajaja Pero es que reconozco que el brownie es una de mis debilidades junto con el tiramisú.
Aunque también he de confesar que pocas veces lo como fuera de casa, ya que si es el final de una comida, me resulta muy pesado. Por eso es más fácil que yo lo prepare en casa a que lo coma fuera.
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No os imagináis la rabia que me da no recordar la historia de este pastel, pastel de chocolate La Baule. La cuestión es que yo leí en algún lado lo famosísimo que es este pastel de chocolate de esta ciudad francesa, pero no os puedo dar más detalle, snif!
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Ya tenemos encima la primera ola de calor. Y a ver quién se atreve a encender el horno! Pero si lo encendí el día de San Juan y casi me da un jamacuco!
Así que de aquí a septiembre os voy a traer propuestas dulces sin horno, muy, mur ricas! Cómo estos vasitos de mousse 3 chocolates, un vicio!
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Cuando tienes un capricho y nada a lo que hincarle el diente…estos bizochitos de naranja bañados en chocolate, son muy buena solución. Se hornean en menos de 15 minutos porque su tamaño es muy, muy pequeño. Veréis que las cantidades son muy pequeñas…porque son, eso…un capricho!
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Estoy por no escribir nada y dejar que decidas si por esta receta merece la pena inaugurar la temporada de encender el horno. Es que, si con estas imágenes no te he convencido…pocas palabras pueden hacerlo, jajaja
Os podréis imaginar que en casa el 99% de los dulces son caseros y como os explico en la entrada de la crema de cacao de nueces casera, la crema de cacao siempre, siempre, siempre es hecha en casa, así nos aseguramos los ingredientes que contiene, que debiendo ser pocos, en las cremas industriales, se multiplican exponencialmente…en fin!